本日の菜園

８／２７

ナスの剪定
剪定したナスの芽が次々に出てきて葉が茂り、
早くも　加茂なす　が実を付けてきた。
加茂なす　は、味噌田楽美味いぞ。



秋きゅうりの初収穫
８月上旬に植えたキュウリを早くも収穫。
採りたてキュウリをまるかじりした。あま～い




近江しょうがも元気いっぱいだ。
根っこのワラを取り除くと、あのショウガ独特の香りが漂ってきた。




唐辛子色づいてきた。
明日、収穫するかな～。
お料理、漬物、ドライＦのリース、米びつなどに入れての虫除けなど用途は幅広い。




アスパラ
２年ものと言われて買ったが、もしかすると３年目だったのでは？
食べれるサイズの大きさがニョキニョキと顔を出していた。
早速、ハサミを入れるとジュっと水気を含んだアスパラ　くんを収穫した。




梨畑
畑の横にはオーナーの梨園がある。
今が旬だ。
写真は、「幸水」。
オーナーに食べるか～と声を掛けられ一つ返事で「いただきま～す」
甘くて美味しかった



　　

台風一過の菜園

8/27

心配していた菜園は、大きな被害も無く安心した。
一部、ネギの葉が折れたり、里芋の葉が裂けたりしていたが
最小の被害で済んだ。　良かった

しかし、改めて野菜等で生計を立てておられる農家の方の大変
さが分かった。



ナス、オクラは暴風対策が功を奏してか元気




ネギ、里芋の折れた部分を整葉したり、大雨で流れた土を補給してやった。
すると、青空に向かってりんと立ってくれた。