１１月３０日

　あ゛ぁぁぁぁ　早くせんと月が変わる　




　　　　　　　　








　



　　　　　父ちゃん！誕生日おめでとぉ～♪



いっつもスルーされちまう父ちゃんＢＤ　
今年は　愛情たっぷり　　なんを







　　・・・ぶうちゃんが作ってくれたでっ（笑）ゞ(≧ε≦ｏ)


スポンジボブなんて全く知らんかったけど
chinaちゃんちにあったＤＶＤ　何よりも簡単そうだし（爆）
不思議なもんで　お目々にチョコッと青入れただけで
ボブ　っぽくなんねんなぁ～♪



どこがボブやねんっ！ってお年な父ちゃんだけど
そこんとこはあたしの満足度重視なんで
関係ナッシングってことで　


仕上げにフルーツのせるだけの状態にしてもらったんで
帰りにいちご買って帰って　のせただけですが何か？　(^。^;)

　

　　　フルーツ缶サンド

　　　美味しいったらありゃしない　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
　

親方流は　間になんも挟まずシャンティのみだから
久しぶりのフルーツサンドやってんけど　美味いっ　
生クリもぶうちゃんに買ってきてもうた　よつ葉のんだから？！

おなじレシピで焼いてるジェノワ　
次回こそ一人で成功させたいもんじゃ　ε=(￣。￣;A







　　


　　



裏のスーパーがＯＰＥＮしました　
駐車場は一日中こんな状態
天気も悪くって　寒いのにすんげぇわ　┐(￣ヘ￣）┌


確かに便利なんだけどね
夕べもご飯の用意し始めてから
豚汁用のゴボウだけ（笑）買いにつっかけ履いて行ってきた



　【私信】


　

　　　ぶうちゃん　　　↑　　コレ　(￣ｍ￣〃)

１１月２８日

すでに　広報部長　がＵＰしとりますが・・・
定例の？！　３バカ＋＠＝　バカルテット集会　でした


今回　初参戦したでめきんちゃんも含め
楽しい時間を過ごしてきたですよぉ～　ヾ(≧▽≦)ノ
詳細は　chinaちゃん・・・他の二人もするんやろか？
みんな他力本願やからなぁ（爆）　ゞ(≧ε≦ｏ)



　目指せ！yukaちゃん’ｓ　シフォン


　　　　　　　　　

は　見事なまでに撃沈してもうたけど
毎度の事ながら内容の濃い一日でした（笑）


本音はあんまり興味のなかった

　お絵描き　パータデコール

・・・だって　我が家には無縁っぽいじゃん？　


でも！！！


ハマッタァ～～　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


めっちゃ面白いじゃないっすか　


ぶうちゃんにお願いしてた父ちゃんのＢＤケーキ　　も
急遽イラストケーキに♪
これは今から心を落ち着けて（笑）仕上げますです　

ぶうちゃんＭＡＤＥのケーキバイキングして～～
女将ＭＡＤＥのランチ…じゃなくて定食食べて～
冬眠に備えてお肉蓄えました　(^。^;)


お土産もいっぱいもらって　帰りの方が荷物が増えるのも
毎度の事なんだけど


　　


　　頑張れっ！１号セット（爆）


ホンマじゃ～　今年こそ何とかしてくれ　



ぐらんつさんありがとうです　



堂島ロールＬＯＶＥ　　


でめきんちゃん夫さまから　あたしへの愛　


　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ


まさかの堂島ロール　行列に並んで買ってきてくれたです


でめきんちゃん本人からは。。。


　

　　　　メープルメロンパン


３個　だけ　キレイに焼けた（激爆）　貴重な一品　
　


自分のは自分で上げれっ　
写しちゃらんって事なんで　　　



　
　　　　

　　　　　　シュトーレン　丹沢＆イースト



　違いがわからんぢゃないですか（笑）


　
　　ＣＵＴしても　

左が丹沢くん　三温糖使ったからちょっと茶色？！


イーストのんは作ったばっか
まぁ　食べてみてくれ　(^。^;)
なかない粉糖買うの忘れてて普通のやから
今日見たら　ベチャってなってる　ε=(￣。￣;A


あと試作中の生キャラメル
これは　なかなか好評だったんで嬉しいゾ


　
　



　



　　　



　



あと　バカの一つ覚えで（爆）　ごパン＆丹沢くん　


北の彼女にも送りつけたった　(￣ｍ￣〃)


シュトーレン　半分以上消費できたぞ
・・・って事は　また作ってもええの？（激爆）



月に１回出来るかどうかのこの集会
残念ながら今年はもうおしまい　

　夏　暑く　冬　寒い

《民宿ちな》はそろそろ限界です（笑）
昨日も外気温　３℃　(￣Д￣；；
暖房器具・・・こたつのみ　
ム・・・ムリです　ゞ(≧ε≦ｏ)


　　ってかさぁ

誰が晴れ女って訳でもないのにいっつもいい天気やってん
だけど昨日の帰りはミゾレ混じりのどしゃ降りで　
こ　こわい　"<(￣0￣||)>″
夜　どしゃ降りの高速道路はめちゃ怖いっ！
しかも米子道は暗い・・・　
ちょっと限界を感じたですよ

　　冬眠します　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

１１月２５日

えっっと・・・

　ご無沙汰しとります
　こんなに更新あけたの久しぶり？！


生きてまぁ～～す　ヾ(≧▽≦)ノ



この一週間　寒かったん　
で　引きこもってましてん　



　　
花畑トリオ（笑）　

　

　　近づきてぇな～と　懲りもせず生キャラメル試作したり



　　　　　卵白消費するっきゃないっしょ　


　と　ぶうちゃんレシピの黒ゴマフィナンシェ作ったり


　


　￥１００均のミニシリコンも使ってやんなきゃね（笑）


￥１００均と言えば。。。
２８日にウチの裏に激安スーパーＯＰＥＮすんねんけど
（ホームセンターは潰れました　　）
そん中に　meets　入るらしいしドラッグストアも　
かなり便利になるんだけど　２４時間営業って　
いいんだか悪いんだか？？？　┐(￣ヘ￣）┌


まっ《人間掃除機》保有する我が家にとっては
大変助かる！！！と　思っておこう　(^。^;)


昨日辺りから商品の搬入で我が家の巨大駐車場賑やかです　




　　　　今年も挑戦してるです　



　


　揚げパンじゃないですからっ　ヽ(o｀Д´o)ノ





・・・シュトーレンだもん　


まだ粉糖まぶしてないだけだから・・・　
ついに　丹沢ver．に手を出してしまった
でもどの程度発酵させるんだか？？？

まさに　《手探り状態》　　　


このために　自家製ドライフィグも作って挑んだんだけど
ん～～微妙っすかね　ε=(￣。￣;A
まっ　いろいろ試してみるんも楽しいんでいいとするか



今日はイーストver．仕込んでます
ビスコッティやシュトーレン用にナッツローストしたり
少しでもキッチンを温めたい　ゞ(≧ε≦ｏ)



すっかり頭に無かってんけど


今日から２号は期末テストだそうです
３号も今週末から？！
って事で　二人とも試験前部停止　

やっと連休乗り切ったのに毎日誰かが昼もいる　

嫌じゃ　　　




　　　

　　　　　特売！　＠￥８（爆）

viuちゃんに教えてもらった　《レンチンもやし》　
何回作ったことかっ　ゞ(≧ε≦ｏ)
マジ助かりますよ！
今日は２号と二人・・・
ラーメンに《レンチンもやし》てんこ盛り　





　　早く帰ってこいよっっっ　腹減った　(o´д`o)=３

１１月２０日

　　　ついに波に乗ってしまった　(^。^;)


　　　

絶対に食べたいっ！って訳でもないのにさ（笑）

さすがにこんだけ流行ってると一応食べたくなる

　　　　　　　隠れミーハー


夕方のニュースでもやってたわ　
整理券配布時にはあの寒さの中４００人並んだとか
一番の人は６時前から並んだとか・・・
１時間強で売り切れたとか・・・
こうやってあおるから余計に入手困難になるんだ　



ちなみにはるさんは８時過ぎから

　ご苦労さんです　(￣ｍ￣〃)


　

　　　ありがたく頂戴いたしますっ　









　　　　　んっ？！






　　



　ちっちゃっ　"<(￣0￣||)>″


　　　　　１×２ｃｍ位？これが１個７０円超？　



いや・・・確かに美味かった　すぐに溶けた
味は昔食べた　バタースカッチみたいなん？


　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ


貧乏舌には食べる価値なし？　
コレはあたしのレシピより生クリが多いせいなんかなぁ
近々　レシピ見直してみま～～す

　 生キャラメル　花畑を目指せ！ by SENS

だんご達に至っては特に感動もなく

　　
　母ちゃんのでいい　┐(￣ヘ￣）┌



プププ　　よぉ言った（爆）

まだ食べてないけど　チョコとホワイトも
１粒づつもらったから楽しみだにゃん


ちなみに　はるさん（土）また並ぶそうです（笑）




《花畑レシピ》と言えば　　見ました？
田中 義剛さん直伝のレシピ・・・録画しときました

肝心の生キャラメルレシピは出なかったんだけど


　

これやってました　　



　ここからはテレビを写したんで画像悪し　






　　　　　　　お仕事等や見逃した方へ愛をこめて　
　　　　　　　　　そして自分の覚書用（爆）


　


全部あわせて　煮たつまではＭＡＸ強火　
後は３０分位絶えずかき混ぜながら煮詰めるだけ　


注意点？アドバイス？　



　番組の中で

コレをさらに煮詰めたのが　生キャラメルです

って言ってたけど　
バターも水あめ入ってねぇじゃんか　ヽ(o｀Д´o)ノ
違うじゃんっ　
・・・余談だけど　チョコver．はココアパウダーなんだね
何も知らんからチョコが入ってると思い込んでたよ

この生キャラメル・クリーム
あっちやこっちで好評だったからいつかＴＲＹしてみるかな



後はお料理でしたさ

kamoちゃん旦那がキャラメルＧＥＴのため？食べたという
・・・妻への愛の証？！　


　


　　　　　　　↑　用　秘伝のタレ


混ぜ合わせるだけで　火を入れないのがコツらしいっす
ネギは白髪ネギに。。。



　



３種類の豚肉（不経済：笑）の両面に軽く焼き色をつけて
タレを絡め軽く煮立てておしまい　




　　　　　　　　
　これ　めっちゃ簡単やん　ゞ(≧ε≦ｏ)

少なくともだんご達はキャラメルより食いつきそう（爆）


　

　　　　　　　　　　もう一丁っ！



　


鮭のホイル焼きは我が家でもよく登場すんねんけど・・・
ほぼ同じような感じ　でももっとてんこ盛り（爆）



　


　　　　　　《秘伝のみそ》が　みそ　らしい　


あとチーズは普通の溶けるチーズ系でいいらしいけど
カチョカバロ　だとさらに美味しいらしい
そりゃそうだ！もう１個キープしてるからやってみなきゃ　


作りたいものリスト・・・どんどん増えてます　(^。^;)




　　　　で　作る（爆）　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

　


　　　少々ぶかっこうでも割れてなきゃ良しとしよう　



　　《禁断の？真上撮り》

　
　


　　うみゃぁ～っ！！！

だんご評価は生キャラメルより　　　　だぜ　

１１月１９日

　　　　


どんなもんじゃっ！ヾ(≧▽≦)ノ


やってくれましたよ！はるさん　
２～３日前からアホ程寒くって　夕べはすげぇ　
山間部の積雪はもちろん　ウチらへんも
風に雪がチラチラ混じってますさっ　"<(￣0￣||)>″

　　今日の予想最高気温　７℃

最高気温だよっ！まだ１１月だよっ！　
これ聞いた時点であたしはリタイア
望みは　イベントと聞いたらジッとしてらんないはるさん


　フッフッフ　やってくれました　


ただ　この後彼女は用事あって買いに行けないので
ここからはあたしの出番　
ママンの野菜も一緒に届けてくれたので
鍋の準備でもして出かけてきます　　


　あっ！今日の《思いっきりいいテレビ》で花畑レシピ公開らしいね

ホントは　　ですでに知ってるんだけど
完璧真似っこすると敗北感あるんで（笑）
まだやってないねん　
２０％ＯＦＦ～半額生クリ（爆）ＧＥＴ出来たらやってみよ　





寒くなってくるととたんに影響受けるんが

　　愛しの丹沢くん　

最高気温１０℃以下で放置しといたらどんだけかかる？
と意味無く試してみました　ゞ(≧ε≦ｏ)
夜　寝る前に仕込んだんが深夜１２時半
一次発酵終了　翌日の１７時


　　

　　　　ここまできたんが２１時前　
　　　　それも。。。




　救済したってん　　


パソ美のアダプタ？！の上に置いときましてん　(^。^;)
でなきゃ　寝れんじゃん　



　　


　　　　　おっと！危ない！ブロックになりかけた　


　どうしても角っこ空洞できるなぁ　┐(￣ヘ￣）┌


　

　冷ましてる時　音をたてて勝手に崩壊（笑）


今回初めて２斤型で焼いてみたです
でなきゃ　すぐ無くなるからね
時間かかるパンだからこれ位の大きさがいいね　



　　　　発酵待ってる間　退屈だったんで


　　


《黒糖レーズン　シナモンシュガーバタートップ》


　　　　　長いっ（激爆）　ゞ(≧ε≦ｏ)



　　この子はシナモン好きなはるさんのモトへ嫁入り



　甘い甘いパンです　　　


　　グラニュー糖じゃなくてザラメにすりゃ良かったか？　ε=(￣。￣;A


さぁて　そろそろ出陣準備しよっかな

えぇえぇ　まだスッピンだし当然ノー○ラだし
・・・とは言え○ラはする予定無し（爆）
犯罪にならん程度に　顔塗って行ってきま～～す　

１１月１８日

失敗ばかりじゃございませんっ！　(￣‥￣)=3



　　



　　　　　　焼いてみましたわっ　




　







いいんじゃない？いいんじゃない？　ヾ(≧▽≦)ノ










　　




　　間違いなく大成功っしょぉ～～っ！　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o



ずいぶん前に一回だけ作ってみたけどさぁ
いくら《食感フェチ》とは言え・・・
ガリンボリン　過ぎてだんご達喰いつきもせんかった　


お友達からもらったんは　当然！　あたしがひとり占めなんで
美味しいビスコッティってヤツを知らんのですな　(^。^;)



んで　あきちゃんに泣きついたん　(￣ｍ￣〃)




　　うみゃぁ～～～っ♪



夜　寝る前に焼いて　朝ごはんのデザートで（笑）完食　


最近　友好関係が破綻しつつある（爆）１号も

　うまっ　w（゜O゜；）w


と喰いついた　ゞ(≧ε≦ｏ)



　　　　　　　　　当然　即追加焼き（激爆）


　
　



　　　量産するためにデカくしたら横広でちょいブス子　



ナッツ類が今ひとつ好きじゃない３号はナッツ抜きをご希望　


　あほっ！ナッツがいいんだわっ　

と２号に突っ込まれてた　
・・・かわいそうに　　　



　　いいよ　いいよ　母ちゃん焼いたるから（爆）　　






　

　

　　　　　　明日からは天満屋で。。。


　　　一日１０００個限り　９時～整理券配布


どうする　あたし？
昨日辺りから急に冷え込んでて明日はさらに寒い？！
最高気温８℃って　((((；゜Д゜)))
ん～っ　一粒だけ食べてみりゃ十分なんだけどな

あっ！物産展好きなリアル友　はるさんに並ばせよ（激爆）　

１１月１５日

昨日の追記だよ・・・　┐(￣ヘ￣）┌
　


　　朝　見ても。。。







　　　《めんこい　牛さん》　(￣ｍ￣〃)



　　　　　　　　　


・・・とでも思わなきゃやってらんねぇ　


恐る恐るＣＵＴしてみたらば


　　



　　　おっ？！






　　　おぉぉぉ～～？






もしかしていけてんじゃね？




　



肌理はちょっと粗いんだけど　
最近《ごパン》ばっか食べてたから
めっちゃ　軽いねん♪　←別な理由あんねんけど（爆）


丹沢好きな３号とともにトーストして美味しく食しました　



　丹沢くんは裏切りません　



今年は　丹沢ver．のシュトーレンにも挑戦してみよ　
こんなあたしですが。。。

　丹沢くん　今後ともよろしくね　ゞ(≧ε≦ｏ)








　


　電池パックのフタが無くなりました　


いつ　どこで無くなったか全くわからん
うぇ～～～～ん　春変えたばっかなのに　

１１月１４日

やっちまったです・・・


　　









　　　丹沢くん　(￣Д￣；；



朝８時に捏ね上げて・・・
その後夕方まで出かけてたんだけど
寒くなったせいか　まだまだ発酵が足りん

こりゃ焼き上げるの何時になるんだ？？？

夕食後　成型してから
ついつい・・・こたつに入れたったん　


　　　丹沢くんだけはいつも自然に発酵させててん
　　　

で　その間あたしはキッチンで　　しながら
３号と一緒にテレビ見てて・・・






　　すっかり忘れてもた　




一次発酵で過発酵させた時にはピザにする事があるから
だんご達は無邪気に（笑）

わぁ～い　ピザだぁ　　ヾ(≧▽≦)ノ



　違うからっ！嫌だからっ！　ヽ(o｀Д´o)ノ



ってか　フタ外れませんから・・・　


一応　試みたけどプシューってガス抜けた　



もうどうなってもいいや！パン粉にでもするわい！




　　　と　焼いてみましてん　








　　えぇえぇ　想像通りのお姿ですよ　　　



でもね　健気なの丹沢くんってば
ちゃんとフタも外れました♪


かわいそ過ぎる　　　

　
　　反対側は？？？


　

　　　当然無残　　ごめんよぉ～丹沢くん　



たったこの間


　食パンは安定してきました　


とかエラそうなこと言ってたのにさ・・・
でめきんちゃんのメロンパン見て笑ってたのにさ・・・

ってか　↑　の時に思い出せよ！あたし！



さっき焼き上がったばっかなのでＣＵＴはしてないです
おそらく　生パン粉としてコロッケかトンカツに　




　


　　　　　　　慰めのつもりか？？？　３号が






　



　　　　　　　　　　　　　　　



　母ちゃ～～ん！牛みたいっ♪




　　　　　　　　　　

１１月１３日

　


　　《Ｌ・Ｒ・Ｍ　絶品マフィン》　ゞ(≧ε≦ｏ)　



好きです♪クランブルたっぷりがだんご好み　
ＩＮは冷蔵庫熟成の（笑）キャラメルソース
ベリー類入れた　おっされーなんは今ひとつ　(^。^;)


　でも。。。　　

　　　あたしは食べたいんでちっちゃいのん焼きました　



　

冷凍のラズベリーとブルーベリー・・・あれ？無い？！



　　　　あった　あった　ヾ(≧▽≦)ノ


食べかけ画像でごめん！　　

　　
うみゃ～～っ　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o



美味しいよねぇ　これ　
おウチでこんなん作れるようになってマジ嬉しい
だんご達も喜んで食べるんだけども・・・

幼児並みにボロボロこぼしやがる　

食べた後　掃除機必須なんは我が家だけっすか？　





昨日は。。。

　
　
　　


　　最新型業務用スチコンのセミナーに行ってきたです　

店のんはこんなかっこいいんじゃありません（爆）



　　　超！簡単！早い！美味い！




老健施設や保育園　ケータリングの方々が参加
↑の３倍位の大型のんもあって　そんなんは
結婚式場やら給食センター　ホテル等で使ってるとか


とにかくすんげぇ簡単！
店のは手動で温度・時間・スチーム設定すんねんけど
これはオートでやってくれるん


　

こんな　安っぽい（笑）塩サバが３分で焼けた　Σ(゜ロ゜ノ)ノ
しかも中はふんわり　外はパリッパリ


なるほどぉ～　業者さん達はこうやって焼いてんねんな　



　

白米とチキンライスを一緒に炊いても臭い移り無し
次々続けて焼いても…例えばサバの後にお菓子でもＯＫらしい


他にもトンカツ　照焼きチキン　アジの塩焼きetc．
とにかくぶっ続けで実演は続き
あと　finising機能とかって　煮物　蒸し物の仕上げ

ほっほぉ～ホテルとかってこうやって大量に作るんだ
と　裏話知って改めて感心？したのだった　(￣ｍ￣〃)


某お鍋メーカーじゃないけど　こんな実演見ると
絶対欲しくなるよねぇ？
でも　ご心配なく　とんでもないお値段ざます（爆）　



　あっ！スチコン機能には全く関係ないけど



　

　コレ　唐揚げ　　この量で７分だったかな？


普段あんまり食べる事の無いんだけど試食してみたん
したらば・・・


んまっ　w（゜O゜；）w



味付けがねぇ　アホ程簡単なのに美味しいん


　下処理（余分な脂とか取って）したもも肉に
　ごま油まぶして　日●の唐揚げ粉まぶしただけ！
　ホントこんだけなのに　全然美味い（笑）


食べる時に気をつけてくださいねぇ～！
って言われた位　中がジューシーで肉汁たっぷり
かじると熱々の肉汁があふれだすんだわ


こりゃ～やってみなくっちゃ（笑）


全く使った事なかったけど
ウチのオーブンのお任せ機能に《唐揚げ》発見
説明書みたら　スチームグリル　２３０～２５０℃っぽい？！
ただし　家庭用普通のオーブンだから２０分　(^。^;)
唐揚げ粉買って帰ったんで（爆）さっそく夕べ作ったら
だんご達に大ウケ！

油も値上がりしてるし　後の処理も面倒なのに
コレお勧めです！ごま油少々だもの
メタボ街道まっしぐらの父ちゃん＆１号にも優しい　

今まで自分なりに工夫して？！下味つけてたんが
バカみたいでっせ　ゞ(≧ε≦ｏ)
一度お試しあれ～～～　　　　　

１１月１１日

　
　　


　　　　　　　しつこいですか？(^。^;)


おまけに写真ボケボケ　
今回は全卵＆牛乳のみver．　いつもは半量生クリ使用



　バニラシュガーも使って　　

　　　　　　見えるような見えんような　　ゴミのごとく（笑）



　　　さらにご愛用のカラメルタブレット無くなったんで



　　　これっ！


　　しかも　　半額！　　ゞ(≧ε≦ｏ)


いつだったかviuちゃんトコで見かけてたんが半額♪
賞味期限も来年まであるのに…人気ないんやろか？（爆）

プリン液入れてから　そろぉ～っと入れたらちゃんと沈んだ
で　今回も活力鍋１分間調理　

確かに早いしなめらかに出来るけど　カチャカチャ鳴るから
中で瓶が割れてんちゃうか？？？ってちと怖い　



　　味は。。。

あっさりとプッチンプリンみたいな…いやいや
それよりも安い《３連プリン》っぽい味　ゞ(≧ε≦ｏ)
コクが少ない？！とにかくアッサリなんで
一度に２個　へっちゃらで食べれます　



　　　　　これ　見て～♪　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

　　


　《信玄餅》もどき・・・こっちには　大風呂敷　ってのがある



chinaちゃんがこんなん作ってた？食べてた？
どっかのＳＡの名物だか　ギャル曽根がどうとか？？？
・・・いい加減な情報（爆）

なんせ　コレ作ってchinaちゃんトコで探そう思ってたのに
予備校が休校になったとかで昼過ぎに帰ってきた１号に
ほとんど食べられてしまったんで
結局そのまま全部食べてしまった　


コレは白玉粉で作ったんだけど　信玄餅は《餅粉》らしい
今度買ってきて試してみよぉ～　





　　アッという間に作れて美味しいから好き　



　
　　　　　《まいまいスコーン》


この前　ちょっとショっ辛いかなって思って塩減らしたら
減らし過ぎた？　ちょいモノ足りんかもです　



　　　Lynneちゃ～～～ん　今回も変わるみたい


　


　


　でもさぁ・・・二皿出て来るとき　一瞬写る　手　が
　何となく怖く感じるのはあたしだけかい？　（゜д゜ |||）