だんご ふぁくとりぃ~

ほとんど私信!
更新も気が向いたときのみ(笑)

ありがとう×∞

2006-02-28 | GIFT
お互いに忘れかけてるような(爆)結婚記念日だったのに
たくさんのお祝いメッセージありがとうございます
今さら『おめでとう』なんて言ってもらえるお年でもないんだけど。。。
嬉しいですっ! ホントにホントにありがとぉ~~

chinaちゃんが気にしてくれたメールの内容。。。
やっぱりこの時期【疑惑メール】は明らかにしとかなきゃ?!
   タイムリーネタ?

【今夜のDINNER  大蔵省はどっち?】 
結果:もちろん父ちゃんでしたっ 早く気付いたもん勝ち




そして今朝出勤前に チェックで幸せな気分に浸っているところへ。。。
ピンポロリ~ン←ピンポ~ンじゃないって言いたかった

      ???あたし宛?何???

        チルド便

        わっわっわ~~~っ 
 
        Mikaさんだぁ~っ♪

   スペシャルギフト

  気になって気になってしょうがなかったけど
  取り合えずお仕事へ ε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ
  しかし ここで気がついた!
  1号が期末テストで早く帰ってくるっ!
  ヤバいっ 隠せ~~~~っ(ホントに隠した)

がっ 帰ってみたら奴はまだだった♪ラッキー
写真を撮りながらMikaさんの絶品ちゃん達と再会

   

           ロールケーキ
           ダッコワーズ(紅茶・抹茶・バニラ)

一番手前が抹茶 黒ゴマのトッピングがいい感じ
最近 抹茶風味に興味が出て 先日実家ばあばんトコから
抹茶を持って帰ったばかり おいし~っ!
初めてのバニラ味…バニラビーンズたっぷりのバタークリーム
バタークリーム好きのあたしのまさにツボ

見て見て この美しさ  頬ずりしたくなる位きれいな生地

   これは 冷蔵庫の奥へ隠す

 ベーグル(プレーン・ブルーベリー)

 わぁ~い 憧れのMikaさんの焼き印
 発酵が過ぎたかも?なんてとんでもない!
 ふんわりもっちり プレーンは温めずそのままでパクリ♪
 ブルーベリーは明日のお楽しみ ゞ(^o^ゝ)

初めましてぇ ヨモギあんぱん

    手作りのヨモギあんぱんは初めて♪
    成形もザラメが程よい歯ごたえで
    おいしい!あんこ好きの3号にひと口だけおすそ分け

 これは何だろぉ~~???



キャ~ッ  ウイークエンドショコラ

   わっわっわ すごぉ~~いこれも初めまして!
   ココまで更新しておいて たった今ゴチしました
   飲んで寝てる父ちゃんは無理に起こす事はせず(鬼嫁)
   だんご達ときっちり4等分。。。
       うめぇ~~~~っ!!!
   しっとりチョコパウンドとカリッとしたチョコグラス
   た・たまらん あまりにだんご達が喜ぶので
   隠しておいたロールも出してやった
       お~~~~~っ♪

 …困ったもんです 皆さんから頂く絶品でだんご達の味覚が
 とぎすまされてきた気がする
 あんたら 母ちゃんのもそれ位感動してくれっ

そしてそして とっておきの一品は・・・

        

            クロワッサ~~~ン

   デニ食と並んで Mikaさんの代名詞?

一度食べたらハマります きれ~っ

今日のランチにかる~く温めて・・・半分頂いたトコで
感動をタイムリーに伝えたくてMikaさんにTEL
いろいろアドバイスもらったり楽しくおしゃべりしてるトコに
悪魔(1号)が帰ってきたっっっ そして止めるまもなく
「おっ うまそう!」と お宝のクロワッサン@1/2をっっ
いやぁ~~~~~~~っ ヾ(。`Д´。)ノ彡

  ひ・ひどい  こんな時のあたしは『母』を捨ててる
電話を切ってからあたしより20cmもデカい奴にパンチ・キックの嵐
  ↑ 当然空振り   

本気で半べそかきながら。。。気を取り直して
Mikaさんに励まされて 『あるもの』の修行に励むことに
ど素人のあたしだけど Mikaさんにアドバイスもらったり励ましてもらうと
何だか上達できるような気がしてくる
・・・まさに【木登り】 (*≧m≦)=3

     結果は???明日にでもUPしま~す

思いがけずHAPPYな結婚記念日WEEKになりました
皆さ~~ん 本当にありがとう×∞
心も身体も元気いっぱいですっ

     

そう言えば・・・

2006-02-27 | なんてことない
昨日は○○回目の・・・って今さら隠す事もないかっ
17回目の結婚記念日だったぁ~~!
先週まではちゃんと覚えていたっ!
がっ!!!危うく忘れるトコだった

日曜日の朝 3号と父ちゃんをバスケに送り出し・・・
あたしはジムにでも行こうかなぁと何気にカレンダーを見て
思い出したぁ~~~ エライぞっあたし(爆)

何か作ろうかと思ったけど 知ってか知らずか・・・

      レモンヨーグルト


      さらに続く頂き物

     ストロベリーボックス

これ以上のものが作れる訳もなく・・・
潔くジムのサウナでのんびりしてきました

父ちゃんには思わせぶりな(爆)メールを入れておいた
きっと奴も慌てたに違いないっ
しょせんあたしらはこんなもんです 
仲の良い同居人ですから


期末テスト前なので1号も2号も珍しく家にいたので
今夜は外食で楽させてもらいましょ~

シェフがちょっとステキな お馴染みのお店へ
♂×4は【ステーキセット】
お肉は今ひとつのあたしは【クリームコロッケとムニエル】
・・・だけで足りる訳もなく【チキンのグリル&エビフライ】
【きのこスパ】【シーフードサラダ】
さらにシェフから【ピザ】のプレゼント


viuちゃんちもだったけど ♂は成長と共に
人間掃除機という生き物になっていく
ホントに良く食べるっ!なのに太らない奴ら
父ちゃん 同じペースで食べたら敗北だぜ  

写真も撮るかも???と珍しくデジカメも持ってたのに
すっかり忘れて一気に喰いついてしまったぁ~



帰りに本屋によって 
    
     たかこさんの新刊本

今夜にでもゆっくり見るつもり 楽しみだぁ

今日もジムに行ったら 普通通りに走れたから
体調はそう悪くないみたい 食欲もバッチリだし(笑)

焼き焼きは明日にでものんびりする事にして
今夜も早めにZzzしとこうかな
ってことで 今夜はマドレーヌ生地の仕込みだけ
洗濯も早めに干して たまには日付が変わらないうちに



今ひとつだぁ (-_-;)

2006-02-24 | パン
何だかこの1ヶ月くらい・・・体調がスッキリしません
どこが調子悪いって訳じゃないけど 肩こりがヒドイ
今までほとんど肩こりなんて経験した事なかったので
正直まいってる ε=( ̄。 ̄;A 

今朝もフィギュアを見ようと目覚まし掛けてたんだけど
頭が痛くて目が覚めた おかげでミキティもしっかり見てしまった
とは言え それが長引くわけでもなく コーヒー飲んで
ボ~ッとしてたらいつの間にか治ってるし・・・
決して認めたくはないけど お年のせいかっっっ? 

違う~~~っヾ(。`Д´。)ノ彡  慢性的な睡眠不足が原因だもん
だよねっ?だよねっ?同年代のネッ友さん達~?!
  ↑ あえて名前を出さない優しさがエライ?


ってな訳で・・・今日は大好きなジムを休んでのんびり~~~
やっぱり  でした(爆)


   時間がゆっくりあるのでこの前から作ってみたかった

      いつものデニ食???

   ちが~~うっ!
   今日のはちょっとひねってみた

          デニ食(メープルver.)

たいしてひねってない???
いつものレシピの砂糖をメープルジャムとメープルシュガーに
さらに 普段はふたをして焼くけど 今日はこのままで
あたしにしてはかなりの工夫が感じられる
と 自分で褒めておく  

天気も良かったので 発酵もそのままのんびり待って 
夕食時に焼きました
って事は オーブンが稼動してない訳ない
昨日誓ったばかりの一日一品はもろくも崩れたっ(笑)

      明日【子ども会】の役員会があるので

          ベークドチーズ

     久しぶりのチーズケーキ
     大量にもらったさつまいもをつぶして投入っ!
     お気に入りの一品です

      残り生地で  お家用は平べったい(爆) 

だんご達も試験前で帰りが早いし 父ちゃんも6時過ぎには帰ってきた
想定外の(?!)早起きで 【鯖の南蛮漬け】や【ぎょうざ】の準備を済ませていたので 
珍しく夕食が終わったのは7時半
早っっっ いつもなら準備してる時間だよ

せっかくこんなに時間があるんだからと・・・
近所の温泉に行って来ました 
我が家は 山あり 海あり 温泉ありとなかなかGOODなトコなの
一人での~んびり温泉につかって サウナに入ってきました
これで 日頃の疲れ(自覚はないんだけど)も取れるわっ

といい気分で帰ったあたしを迎えたものは・・・

    無残にも陥没してやがるっ       
          

誓い ♪

2006-02-23 | パン
昨日UPしようと思って取り込んだ画像はやっぱり行方不明
以前のも全部いなくなった!

でもブログ内の画像も消えてないみたいだから
改めて取り込んで・・・こんな時PCオンチはです



  ↓は昨日UPしかけて途中で撃沈したもの~


トリノのテーマソング じゃないけど・・・
焼き焼き2年目を迎えて 誓い をたてました!

   無謀な焼き焼きはしな~~いっ

   へたれなりに完成度の高い物を目指す


 今までは 好奇心が先走って新しいレシピをGETすると
 あとさき考えずに作りまくってた

…結果 『へたれ』『もどき』の世界から脱出できないっ
交換会やカウプレでいろんな方の絶品SWEETS&BREAD頂いて
あたしの作るものはしょせん真似っこって思い知らされた

そうよ!今までのあたしには反省って言葉が欠如してたんだわ

  勢いに任せて一度に何種類も作るからダメなのさっ
  失敗したら何が悪かったのか考えてみろよ


…あたしって おりこうさ~~ん ←バカ(爆)

って事で取り合えず昨日と今日は一品づつしか作ってません
夕べは必要に迫られた朝食用のバターロール

    焼成前のぷっくりちゃん 

   ここまではいい感じに作れるようになった?!

       オーブンを覗き込んで・・・

   「かわいく焼けろぉ~~」と念を送る

       @35~40gのミニサイズ

   16個焼いて 残りは

   1号の早弁用×5 


      そして水曜日に焼いた
       
       モカチョコチップ

      久しぶりにパネトーネマザー
      マイブームの正方形1斤型でふた無しで・・・
      コーヒーのいい香りなのに

         

   バターロールもよくこんな姿になっちまう
   何が悪いのっ?問題は巻き??発酵時間???

   と これからはこんな風に敗因を検討してみよう
   そうすれば もう少しレベルアップ
   エライぞっ あたし   

だけど・・・
基本的なことを知らないから解決につながらないっ  

              

何にもつけなくてもフワンフワンで激うまだったから
また反省する事なく…今夜も焼き焼き中ですっ(爆)


    



星より帰還 (*≧m≦)=3 

2006-02-21 | GIFT
週末は 【デビュー一周年記念】と自分で称して(爆)
焼き焼きに専念するから~っ ヾ(。`Д´。)ノ彡 宣言!
今さら何を…とだんご達と父ちゃんの温かい目?!
に見守られて 焼き焼きデーでした  


実家ばあばから お友達へのお届け便を頼まれていたのと
ちょこちゃんとの交換会用

ばあばリクエストは

 シナモンロール

あと写真撮り忘れた【エクルズケーキ】と【洋なしタルト】
これはちょこちゃんにも少しだけお味見用に・・・

        この他に

       

      いつものブリオッシュロールとデニ食
      パサパサに焼けてしまったクロワッサン

 ダックワーズ&ウイークエンド

ラッピング済みの写真で出来の悪さはごまかそう
ウイークエンドのグラスはバリバリの固まりです(涙)
ダックワーズはLynneちゃん達に送りつけた頃に
比べるとリベンジ出来つつある・・・はず?!



 クレイムショコラ&プチマド

いや・・・違う これを【クレイムショコラ】とは言わない
ぐらさんに頂いたり chinaちゃんが上手に作ってるのも見て
何とか挑戦したけど 根本的に違ったかも
あのしっとりまったり感は出なかった
・・・けど 送りつける(*≧m≦)=3
プチマドは焼きあがると3号がつまみ喰い
「全部食べちゃイヤ~~~ッ」Σ(゜□゜;)


 マーブルチーズブラウニー

 ↑あっ エクルズケーキタルトも写ってた

ブラウニーは今回【だんごふぁくとりぃ~】一押しかも
珍しく父ちゃんも「うまいっ!」 だんご達も残りを競って食べました
めったにない反応に嬉しい母ちゃん
・・・つまり かなり甘いですっっっ (*^m^*)
なんせ 我が家はあたしの影響で甘党ですから

 
 
クッキーは珍しくもない子達とカレー&チーズ
以前ゆうこちゃんに頂いてから何度も挑戦してるけど???
でも今回はちょっと納得できるかも~と無謀にも同梱

 フロランタン

これはお味見用に残しておいた物を ばあばが
「コレも頂戴」と持って帰ったので
試食せず・・・怖いっ 歯が立たないかもです

        ばあば おみやげ用

  こんな感じで おいしくなぁ~~れの呪文と共に


  もう一人お世話になっているお友達にも送りつける  


土・日曜日 しっかり焼き焼き楽しみました
年頭の『ご飯も頑張る』という誓いはどこへやら   

     楽チンランチ

 3号の手って4年生にしては赤ちゃんみたいでしょ

これからはもう少し完成度の高い物を作れるようになりたいな
・・・一回位お教室に行けよっって声が聞こえてきそうですが(爆)


【ちょこちゃん便】

2006-02-19 | GIFT
先日届いた【おいしい便】 
消費協力隊員募集の際に入隊希望(爆)してくださった
ちょこさんから【交換会】のお誘いを頂いたモノ

将来じぶんでお教室を開くのが夢という方なので
や・やばいかも と思いつつ 勉強にもなるし・・・と


    トマトとチーズのパン

   トマト&バジルの生地にチーズが。。。
   イタリア~~ンな香りで食べながら
   トリノ気分?!(*≧m≦)=3

    くるみとカレンズのパン

   自家製のヨーグルト酵母のライ麦パン
   何年かかっても自分じゃ作れない本格派!

   ブリオッシュ

   あたしの作るブリオッシュとは全く違うじゃん
   な・なぜ???こんなにふわんふわんなの?

    クッキー3種

 紅茶のクッキー ココナッツクッキー 抹茶サブレ
 一番のお気に入りは抹茶 初めて作られたそうですが
 抹茶の香りがクセになります
 あと めちゃなスタンプが気になる!
 手作りなのぉ~~?

    モカフィナンシェ

   コーヒーの風味がしっかり残って しっとり感たっぷり
   2号と競って頂きました



    チョコとチーズのマフィン

   濃厚なチョコマフィンにクリチがIN
   生地もしっとりしていてあたしの理想のマフィンです

    キャラメルマーブルケーキ

  油断してる間にだんご達だけで完食しちまったぁ~
  1号が一言 「かなりうまかった
  ・・・なら ひと切れ位残しといてよ

    りんごのタルト

 りんごの甘煮&フレッシュりんごのタルト
 これはタルト大好きりんごも大好きの3号のツボ
 一人で2個も食べました
 「これを目標に母ちゃんも頑張ってね」
 ・・・てめぇ~ そんなセリフ10年早いよっ
 でも ホントに真似したいおいしさでした

ちょこちゃ~~ん ありがとうねぇ


UPした時にはすべて完食
お教室にも通っておられて ラッピングもセンスいっぱい
あまりの完成度の高さに かなり危機感を感じつつ・・・

昨日から焼き焼き星に旅立ってます
メニューもいつもと代わり映えしないものばかりだけど
こちらもいつもと同様?! しこたまな愛情と
おいしくなぁれの呪文(爆)をいっぱい込めて  

   

焼き焼き記念日なの♪

2006-02-16 | パン
実は…1年前の今日 2/16 初めてパンを焼いた日です
↑ 携帯に画像が残ってて その日付でわかった

HBお任せパンは焼いてたけど コネコネは初めて
ヤフオクで見てどうしても食べたかった
    
      【モンキーブレッド】

どうにかして食べたいっ!と この時初めて徘徊を・・・
その時にHITしたのが 巨匠Mikaさんのサイト

    えぇ~~~っ!プロぢゃないのっ??? 

衝撃的でした 本職じゃない『人間:爆』が???
こんなのも家で作れるの???し・信じられない

Mikaさんのリンクからアチコチにお邪魔するようになって
現実とは思えない世界を感動しつつ徘徊し続ける日々

    でも まだ【モンキー】以外は挑戦できず
    一ヶ月くらいコレばっかし焼いてた

その時作ったのが 自分なりに感激してた

      これはこのブログの初日にUPしたもの
      まさに初焼き 記念作品 です

型もほとんど持ってなかったし へたれとは言え
毎日無謀な焼き焼きが出来るようになったのも
ネッ友の皆さんのおかげ

いろんな作品(?!)見せていただいて 
アドバイス貰って まさかのブログデビューまでして・・・

  皆さ~~ん ホントにありがとぉ~っ♪
  そして そして。。。
  これからもよろしくねぇ~☆彡



  【初心忘れるべからず!】って事で 久しぶりに

     食パン型でモンキーブレッド 

   パン生地にクルミを混ぜて 黒糖とブラウンシュガー
   バターもたっぷりの危険な奴

 このトロ~ンがたまらないっ ゞ(^o^ゝ)

  きっと忘れる事のできない大切な一品です



この一年を振り返ってガラにもなく感慨に浸ってるあたしに
とってもステキな贈り物が届きました

     

        お披露目は また後日
    

またしても・・・Σ(゜□゜;)

2006-02-15 | お菓子
あたしってホントにバカです  我慢って言葉を知りません
夕べからウズウズウズ

・・・でっ 今日仕事から帰ってジムに行く前に

      

       こんな物焼いてしまった
       ジム通いは無駄な体力消費としか思えない

   ちなみに今回は じゃないよ

走りながらのイメトレや夕食のメニュー考えて
充実した(?!:爆)時間を過ごし・・・
    真似っこ星人 登場~~っ☆彡

  今回のターゲットは ringoちゃん 

バレンタインにだんな様用に。。。
見たら我慢できなくなった
スポンジは苦手だけど得意の?!徘徊でアチコチのレシピを
足したり 引いたり 掛けたり 割ったり  

     チョコバナナケーキ・アールグレー風味抜き

って何なんだ???(爆)
『紅茶シロップ』がどうしたものかわからなかったので
アールグレー風味『抜き』
あんまりにも真似っこじゃringoちゃんに申し訳ない!
と 中のクリームはホワイト仕立て(笑)

18cmのレシピだったので15cmを2個にして・・・
明日がお誕生日の『ボス妻』用に

       超シンプルに

ボス&ボス妻は甘い物あまり食べない
昨日のパウンドもハッキリ言って迷惑かも
まっ 1号と同級生の子がいるから 誰か食べるだろう



2月も半分過ぎたというのに今になって

   

           カレンダー買っちゃった


去年の暮れから目をつけてた
Weeklyカレンダーで 毎週お菓子のレシピがついてんの
特にこれってレシピがのってる訳ぢゃないけど・・・
今日ジムに行く時【Loft】の前通ったら半額になってたぁ♪

・・・これも我慢を知らないあたしの悪いクセ
バカです・・・笑ってください

バレンタイン

2006-02-14 | お菓子
ん~っ バレンタインねぇ。。。
クリスマスや誕生日ほどテンションが高まらないのはあたしだけ?
チョコレートは大好きだけど 考えてみたらチョコ系のお菓子って
あんまり作ったことないし ハッ!Σ(゜□゜;)
 力量が足りないからのってこないんだっっっ

これじゃ 焼き焼き星から追放されちゃう  


だんご達は毎日の焼き焼き攻撃で飽き飽きしてるし
父ちゃんも毎年もらってきても1個も食べないし
取り合えず勤務先の薬局のボスへ。。。

        ナッツパウンド

    でもボス宅はあまり甘い物が好きじゃないのっ  
  
        モカチョコチップでマーブル・・・になってない!
 
  3本焼いた
  1本はいつもお世話になってるジム仲間のおいちゃんへ 
  もう1本は自宅用

あと義理チョコいや世話チョコと言うらしい 

  マドちゃんとトーマスのパラソルチョコ 5セット


は昨日作ってしまったので さて今日は???
作りたいものはいっぱいあるし 時間も十分あるのに
何作っていいのかわかんな~~い ヾ(。`Д´。)ノ彡

  結局 夕方になってから

 

     マーブルチーズブラウニー

夕食の後 退屈だったのでとっととラッピングしちゃった
すこしさせた方がおいしいんだろうな
クリームチーズが中途半端に残ってたから多めに入れたのに
あんまりコクがない 失敗かっ???


兄ちゃんだんご達 それぞれにもらって帰りました
中・高校生ともなるとやっぱりスゴイねぇ
  
   2号は8人から

こっそり撮ってやった(爆)
クッキー・マフィン・チョコパイ・トリュフ…
スイートポテトのチョコがけなんてのもあった
1号のは生チョコ・フロランタン・オランジュ(?!)とか
・・・す・すごいっ!みんな手作りだったよぉ~~


そうそう。。。
1号ですがゆうこちゃんとはだそうです
クリスマス頃から???だったんだけど 先月の1号のBDデートが
最後だったかな?(今回さりげなく聞き出してやった
いいじゃん いいじゃん 若いんだから!
また出会いがあるわよっ