８月１４日

夕べ　遅くなってから焼き焼きを始めたもんだから
変にテンション高くなって寝れん　
ってか　昼寝のし過ぎって話しも　ゞ(≧ε≦ｏ)



それに。。。
お約束の？！ツメの甘さで失敗したもんだから
悔しくて余計に寝れんじゃないですか




ぶうちゃんに教えてもらった《塩キャラメルブラウニー》
張り切って作り出したもんの


まずは

　



　　てぃんてぃんじゃん　(;-_-) =3



ベースのんもフチまで塗り過ぎできたなぁぁぁい　



ここでかなり折れかけた心を奮い立たせ
キャラメルにＴＲＹ
んっ？どの程度煮詰めるんだ？　(゜o゜；)(；゜o゜)




案の定　チェルシーみたくガリンゴリン　





嫌だっ　嫌だっ　
なんでだ！あたしっっ　ヽ(o｀Д´o)ノ






これなら失敗ないやろ　





　




日付変更線超えてから　オレンジ炊くトコから始めるバカ（笑）




　でも　コレ美味しですねん　ヾ(≧▽≦)ノ



　




バターケーキは冷蔵庫で冷やしたんが好きな変わり者　(^。^;)
でも　これは常温にしてからも美味しいん
表面の甘煮と中のピールがすんごく好き♪




　↑　を焼き上げてから　ＤＶＤ見て寝たんは５時頃？（爆）



で１０時半にやっと起き出し
師匠にＨＥＬＰメールしてやり直したんが





　

　




なんとか出来たぁ　♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪



文字通り　なんとか・・・　
さすが《ぶう教室》の劣等生を自負するだけある　
と　思い知らされたね　



でもさ考え方を変えれば　ぶうちゃんみたいなプロには
想像できん　素人ならではのミスをして　あげて（笑）
お教室での指導の参考になってんじゃないかと？（激爆）



　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ





この子　最近は失敗知らずでやんす　





　




ありゃ？シャンティんとこ割れてる？
まっ　端っこだからってことにしとくか　






　




師匠っ！！！
生地の具合はどうでしょうか？　(￣ｍ￣〃)






さぁて　外はカンカンに暑そうだから涼しくなったら
これら携えて実家にご飯食べに行くか　


じゃなくて！！！お墓参りじゃん　お盆だもの　(^。^;)
お父ちゃ～～ん　こんな娘でごめんよぉ　




　

８月１１日 その３

ＲＯＣＯちゃんが　今回の３バカ便　を
ステキにＵＰして下さってます　♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪


　

さて。。。


復習　は大切です



せっかく教えてもらったんだし
上手になりたい！って向上心だけは持ってるから
一通りおさらいはするんだよ！


でも





技量が伴わない　(￣_￣ i)





　




ぶうちゃんが作ると　《トロピカルクレープ》







あたしが一人で作ると


　《田舎風　クレープもどき》




　　　　　　　　　



あの時もあたしがクレープ焼いたのにさっ
なんでなのさぁ　　　






ＩＮは冷凍庫の入ってた　普通の　ジェノワに
オレンジピール作った時のシロップ染ませたんに


親方流ディプロマットクリーム　　のっけて


バナナのキャラメリゼを包む。。。
の予定が



　



コレ見たとたん　３号が激しく拒絶しやがった



Σ(゜ロ゜ノ)ノ　イヤ～～～ッ！










　　　　確かに・・・　(;-_-) =3



もっと美味しそうなんが出来る予定だったのに
きたな過ぎるやろ　




　　　廃棄処分　



で　ＴＯＰは練乳クリームをラグビーボールの形にして？？？




　




　　　　　　　　　　　　　　　　　



もう何も言いません



３号と遊びに来てた友達に強制的に食べさせたけど




メロン　だけ　おかわりしたさっ　┐(￣ヘ￣）┌

７月３０日 その４

ちょっと　いやいや　かなり感動　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o




この間　挑戦状　叩きつけたったら。。。




　
　　



　　　　　　　　Ｄ嬢　やりましたがな　　　　　



合宿の時に　練習したいからってわざわざシフォン焼いてきてたのに
そん時上手く出せへんかってんなぁ　ε=(￣。￣;A



その後も。。。
多くは語らん（激爆）




うんうん　母ちゃん嬉しいよ　ヾ(≧▽≦)ノ


シフォンの型出し苦手な方
高価なシフォンナイフなんていりませんぞよ
ぜひ　お試しあれ　

７月２８日 その５

本日の　《やっつけおやつ》　ゞ(≧ε≦ｏ)



　



　　　　　　びっくりシフォン　ヾ(≧▽≦)ノ




ＣＯＯＫＰＡＤで見つけた？ネッ友さんとこ？
初めて見た時はビックリしたよねぇ～　



すでに皆さん　仕組みはご存知かと思いますが　(^。^;)






　



　　　均等に切れ目？目印入れといて。。。




　


　　　　シャンティぶっ込む（爆）　(￣ｍ￣〃)









こんな感じよん♪　　　


ちょっと汚ねぇ　
もう少し深くさして注入した方が美しいですな　
　



あたしは型にもっかい入れて冷蔵庫へ　




　




２０ｃｍでも楽勝で入りますねん　ゞ(^o^ゝ)
（ラップもしてねぇし：笑）



んでもって　最初の目印んとこＣＵＴすればＯＫ




今回　生クリームがたった７０ｇしかなかった　
もっとボッテリ入れると美味しですぞ（オードリー：春日風に）　ゞ(≧ε≦ｏ)

７月１９日 まとめ 追記あり（笑）

あげるのも嫌でたまんないけど・・・



　自分への戒めだよ　(￣_￣ i)















　




　妖怪の住家　"<(￣0￣||)>″




ガナッシュ湯煎して　シャバシャバなんかける言うたやん　
かけた途端　バタクリ溶けてガナッシュ滑り落ちたで　(￣Д￣；；


慌ててヘラで救済したら分離したで
冷蔵庫に突っ込んで冷やしたら油浮いてるし




　




　　　　ココアで隠しました　　　　　









だからぁ～　なんでかなぁ？




お皿に移す前にかければ良かったのに
気づかんのか？？？



　



昨日　見た美しい層をイメージしてＣＵＴしたのに





　




ガッカリだよ　┐(￣ヘ￣）┌




シロップの染込み方まであたしを見捨ててるし・・・




間違いなく　ぶうちゃんのお教室でピカイチの
劣等生だよあたし　~(>_<。)~


赤点　補習　追試有りだな　こりゃ・・・




さっ　いつ行こうかな（激爆）　ゞ(≧ε≦ｏ)
　


《追記》



突っ込みどころ満載だったようで・・・
ぶうちゃんから　ありがたいダメ出しメール


キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━!!!!


保存して次回こそ役立てますっ！（と　思いたい：笑）


ホレッ！そこのあなた！（誰？）
あなたの代わりにいろんな失敗をあえてしてみてんのよ
こんな失敗するもんかって　学習出来るっしょ？
うんうん　あたしって人柱なの　ゞ(≧ε≦ｏ)


　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ

７月１７日 その３

嫌だ・・・こんなん初めて　(￣_￣ i)




　


　






オーブン覗いた時　腰抜けそうだったぁ　





紙の敷き方が悪かったのか？？？




　




　こんなん　なってもた　　　　






Ａ型なのに限りなくＯ型に近い性格のせい？　






次回から　心を入れ替えようっ　

　↑

エンドレスな決意表明　ゞ(≧ε≦ｏ)

７月１日

あぁ～あ　ちょっと更新さぼってたら７月だよっ　Σ(゜ロ゜ノ)ノ
早っっっ　





本日　朝から焼き焼き星人　



　


だんご達　送り出すと同時にＳＴＡＲＴ




実家ばあばがおみやげ用に何か焼いてくれとな　






　




ぶうちゃんのオレンジケーキが美味しかったんで
真似っこ・・・もどき焼き　ゞ(≧ε≦ｏ)
最近　ハマッてるチーズケーキやら
ダマンドの残りにりんごぶち込んだタルト？！
シュクレ解凍してなかったんで　冷凍パイシート使用




２Ｆ物干し部屋は除湿機つけてるから


　



今日はここにぶら下がってててください（笑）



これまたお気に入り　


　

　



saki*ちゃん風にラッピングして。。。





　



　　　　　　詰め込むっっっ　ヾ(≧▽≦)ノ



いいんです　いいんです　ばあばのだから（爆）




それに



　



３号に定期薬がキレてるぅぅぅぅ　
必ず行かなくっちゃだし　２号が明日まで試験で
もうすぐ帰ってくるから忙しい　　　





お昼ご飯はラーメン食べに行こっ　

６月８日

突然ですが。。。


ウチは田舎なのでケーブルＴＶじゃないと
テレ朝系は見れんのです　(^。^;)
だから《黄金伝説》とかは週末超遅れてとか
平日の深夜放送　
バラエティ結構好きやから取り合えず録画して見る


この間してたんが　《お試しか？》（あってる？）
で　ガストＭＥＮＵ食べ尽くしだか何だかやってて
そこで見たんが　薄焼きアップルパイ　だか　
焼きたてアップルパイ


　集中して見てないからよぉわからん（笑）


横でゲームしてた３号も食いついた　ゞ(≧ε≦ｏ)



　んまそぉ～　ヾ(≧▽≦)ノ



食べたくって仕方ない！！！
かと言ってコレだけ食べにガスト行くんもなぁ・・・
ほんじゃ　作ってみるべか？　


リンゴ無かったけど裏のスーパーへ　



この間に冷凍パイシート出しといて

　自家製もあったけどこんなんに使うんはもったいない　

リンゴは軽くソテーして




・・・んっ？その後どうすんねん？
パイシート空焼き？ミルフィーユみたいにするん？
で　どのタイミングでリンゴのせるん？？？

とにかくわからんなりに突っ切ってみましょ♪



３号と二人　オーブンのぞきこんで　ワクワク
さぁて　あと少しで食べれるでぇ～♪

ん～　砂糖溶けてへんなぁ
バーナーで焼いてみよっか？
などと言いつつ思い出したっ！


　アイスないやん！



３号！走れ～～っ　
またまたスーパーへ　　　

　こんな時ホントに便利です　




　



　　　　　　　　焦げた　"<(￣0￣||)>″


イメージしてたんとも全く別物だし　


でも　　　美味しっ！
焼きたてアッチアチなんを手づかみで食いつく



　
　　　

パイシートが２枚しかなかったんで小さめなんが４個
まさに秒殺　ゞ(≧ε≦ｏ)
アッという間にペロリン　　　


後でみたら　小山さんの本に似たようなん載ってたけど
いいねん！コレで（爆）
完成度を高めようと思う訳でもなく
まさに《母ちゃんＭＡＤＥのおやつ》で十分


また生協パイシート注文しとこ　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o



　


　　　　ご飯の取り皿で食すべし（激爆）　♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪


人の秘密《○の母》を勝手にカミングアウトしやがった某師匠（笑）
代償に　↑　コレの作り方（手順？）伝授すべし　

６月５日

この間の３号のＢＤケーキ　



　


気力を振り絞って？？？
取り合えずフルーツはのせましたけどね　(￣Д￣；；


　


　　　　　なんとも貧相なモンが出来上がりましたさ　



わざわざ追記する気にもならんかったよ


それでもシャンティ添えたら何とか食べれたらしく（笑）
父ちゃんと２号　３号で１ホール食べてくれたですよ　


あたし自身がそれほどクレープ好きじゃないし・・・
技量以上のものには挑戦するべからず　
多分もう作らん（作れん）だろうなぁの一品　




予備というか　薄く２台作ってたプリン


　


リクエストした責任をとって（爆）３号が完食しました　ゞ(≧ε≦ｏ)


　



　


　　　この時期恒例の？！　いちごの整列っ！　　　



今年もドライイチゴもどき　作りました　
３年目？去年は親方がたいそう気に入って
お店のスイーツに使ってくれたけど
今回は出来が悪～～～い　(￣Д￣；；
怠けてレンチンしたから？
えっらい退色してしまってブチャイク　


使いもんにならんかも・・・と思いながらも
外で干してますが　どうなることやら　



でも副産物はなんとかＯＫ？


　


キレイないちごシロップが出来たぁ～　ヾ(≧▽≦)ノ


・・・と言っても上手に活用できんけど（爆）





今年も始まってますよぉ～～　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o



　



　　　　　　　　３１の　チャレンジ・ザ・トリプル


裏のスーパーの中にあるからさぁ・・・
ついつい足が向いてしまうですよ　
残念なことに　今回はあんまりＨＩＴなんが無い　
先月まであった？アメリカンチェリーのんが好きだったのに


今日のは１勝２敗だったなり　

５月３０日

　


　　　　　　　Lynneさんのマフィン（笑）　ゞ(≧ε≦ｏ)


ぶうちゃん　chinaちゃんが作ったらあたしも作らなな　
食べたくって仕方なくって速攻作ったケド
奴らがもっと近所ならひとっ走りして食べに行くのにな　


ウチのだんご達はあたし似でおっされーなモンは苦手
って事で　ＩＮは何にも無し　超プレーンです

そうそう　この間から《Lynneさんマフィン》の検索ワードの
アクセス数が　　　
ご存知ない方　ココ　ですよ
さぁさ　みんなで《Lynneさんマフィン》堪能しましょ　

あっ　Lynneちゃん！
事後報告ならぬ　ここ報告です　


この間の　二世帯住宅　(￣_￣ i)
一応　手を加えました。。。


　


　　　　　　（ボソった）　シャンティ絞っただけですが何か？！　


嫌気がさして投げやり極まりない
・・・がっ！！！
コレが意外にもだんご達に大好評だったりして　




　


二階部分の（笑）マスカルポーネは親方レシピだから味は　
　


chinaちゃんＭＡＤＥのコンフィ無くなったんで
大量に作ってあるイチゴジャムのっけて・・・


　美味いっ　ヾ(≧▽≦)ノ


コレ有りかも知れない　
中途半端な残りはカップに投入


　



生クリ嫌い！チョコ系嫌い！なＳＥＩＹＡも
これならいけるんでないかい？　ゞ(≧ε≦ｏ)
あっ　シュクレの敷き込み！練習します　


昨日　１号んとこに《母ちゃん宅配便》に行ってきたです
すぐ食べれる食材とともに　甘いモン系　もリクエスト
ちょうど昨日がＢＤの友達が二人いるとかで集まるらしいから




　


ＭＹブームの　《ピティビエ》
何だかいびつな形になったやんけ・・・
で　今思い出した！生地重ねる時　何にも考えてなかったわ　
これだから上達せんのですな　

さすがに焼き立ては無理だったんで
トースターの温め機能で熱々にして食させる　


　↑　のタルト焼いた時に残った生地で



　



　　　呼び方のわからん（爆）チーズケーキの復習♪



あとチョコ系も一品って事だったんで



　


　　　　　季節はずれな　ブッシュ・ド・ノエル風　　　


さすがに巻いただけでやめときましたけどね　(^。^;)
chinaちゃん’Ｓ　くるくるロールの練習以来
３０×４０で焼くようになって　ちょっとめんこい　


　
　


早速食べてた１号評は

　中は普通のシャンティの方が良かったのに



ぬおぉぉぉぉぉ？？？




　　　　ヽ(o｀Д´o)ノ





　ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ



追伸：久しぶりにアッチも更新しました