行って来ました 2回目のお教室
《チョコブレッド》
微妙にハート型になってるんだけどわかりますか?
なんて事ない成型だけど 教えていただいて
にゃ~るほどっ
お砂糖の量が少ないので 見た目ほど甘くはないっ
でも デカイのっっっ (*≧m≦)=3
手のひら位あるんよ
お教室で粉糖ふったんだけど 溶けちゃった(なかないハズだったのに!?)
4個作って 試食で1個食べたんだけど・・・
フワンフワンで んまぁ~~い
これはこれで かなり満足いったんだけど
レッスン中 気になって気になって仕方なかった事。。。
《焼きたて食パン》
お隣の方の受けてた 食パンのレッスン
耳をダンボにして 盗み聞き(爆)
今まで自己流で焼いてきて知らなかったコツとか
こんな時は脳みそも活性化 o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
自分のレシピの裏に メモるメモる “〆(゜_゜*)
釜伸びは 今ひとつ???だったけど(失礼なあたし:笑)
うまそぉ~~っ
もう一種 別のレッスンの方と少しづつ試食させてもらいました
そして 帰りの車の中・・・
あたしの頭は・・・
これしかないっ!!!
焼き焼きするっきゃないっしょぉ~っ!
食パンが焼きたくって仕方ない ( ̄m ̄〃)
だって 自分のレッスンはまだまだ先なんだもん
いつもはお山3つだけど
お教室風に2つにして・・・
高さもほぼ揃ったかな?
やったぁ~~~っ
いいんじゃない? いいんじゃない?
ほぉら フワフワ
今までで 一番うまく焼けたかも?な 《黒糖レーズン食パン》
明日の朝まで 我慢するぞ
でも だんご達はレーズン嫌いなので
やっぱ これも復習するっきゃないんじゃないの?
って言い訳しつつ(爆)
二分の1サイズ(笑) ゞ(^o^ゝ)
レッスンメニューは 薄力粉も使った物だったので
全量 強力粉にしてだんご仕様にお砂糖もちょっと増量
さらに高温でサクッと焼いたものを
少し温度下げると また違った食感になりますよ
という 先生のお言葉通り?!
すべてアレンジver.にして 焼いてみました
無謀街道 まっしぐら~っ ┏(;;; ̄Q ̄)┛°°
。。。あっ 粉糖ふるの忘れてる
まっ いいさ だんご用だから (*≧m≦)=3
これはバレンタイン用の イベントメニューだったので
明日から通常の 《入門コース》 のSTARTです
んっ?そうなんです 明日も行くのっっっ(笑)
【本日の衝動買い】
MAMAIKUKO に行くとつい何か買っちゃう
これ位 かわいいもんだ(爆)
・・・発酵器 ポチッとしたいよぉ ( ̄_ ̄ i)
《チョコブレッド》
微妙にハート型になってるんだけどわかりますか?
なんて事ない成型だけど 教えていただいて
にゃ~るほどっ
お砂糖の量が少ないので 見た目ほど甘くはないっ
でも デカイのっっっ (*≧m≦)=3
手のひら位あるんよ
お教室で粉糖ふったんだけど 溶けちゃった(なかないハズだったのに!?)
4個作って 試食で1個食べたんだけど・・・
フワンフワンで んまぁ~~い
これはこれで かなり満足いったんだけど
レッスン中 気になって気になって仕方なかった事。。。
《焼きたて食パン》
お隣の方の受けてた 食パンのレッスン
耳をダンボにして 盗み聞き(爆)
今まで自己流で焼いてきて知らなかったコツとか
こんな時は脳みそも活性化 o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
自分のレシピの裏に メモるメモる “〆(゜_゜*)
釜伸びは 今ひとつ???だったけど(失礼なあたし:笑)
うまそぉ~~っ
もう一種 別のレッスンの方と少しづつ試食させてもらいました
そして 帰りの車の中・・・
あたしの頭は・・・
これしかないっ!!!
焼き焼きするっきゃないっしょぉ~っ!
食パンが焼きたくって仕方ない ( ̄m ̄〃)
だって 自分のレッスンはまだまだ先なんだもん
いつもはお山3つだけど
お教室風に2つにして・・・
高さもほぼ揃ったかな?
やったぁ~~~っ
いいんじゃない? いいんじゃない?
ほぉら フワフワ
今までで 一番うまく焼けたかも?な 《黒糖レーズン食パン》
明日の朝まで 我慢するぞ
でも だんご達はレーズン嫌いなので
やっぱ これも復習するっきゃないんじゃないの?
って言い訳しつつ(爆)
二分の1サイズ(笑) ゞ(^o^ゝ)
レッスンメニューは 薄力粉も使った物だったので
全量 強力粉にしてだんご仕様にお砂糖もちょっと増量
さらに高温でサクッと焼いたものを
少し温度下げると また違った食感になりますよ
という 先生のお言葉通り?!
すべてアレンジver.にして 焼いてみました
無謀街道 まっしぐら~っ ┏(;;; ̄Q ̄)┛°°
。。。あっ 粉糖ふるの忘れてる
まっ いいさ だんご用だから (*≧m≦)=3
これはバレンタイン用の イベントメニューだったので
明日から通常の 《入門コース》 のSTARTです
んっ?そうなんです 明日も行くのっっっ(笑)
【本日の衝動買い】
MAMAIKUKO に行くとつい何か買っちゃう
これ位 かわいいもんだ(爆)
・・・発酵器 ポチッとしたいよぉ ( ̄_ ̄ i)