だんご ふぁくとりぃ~

ほとんど私信!
更新も気が向いたときのみ(笑)

11月9日

2008-11-09 | お菓子
人様にぼやき?
ストレス?ためさせても申し訳ないんで(爆)



  でもね。。。


ろくなモン作っとらんのですよ 


   安定してきた? (^。^;)


  おウチ用《ごパン》は2斤で焼くです

  納品用は1~1・5斤型 

個人的には2斤で焼く方が美味しいような…気がする


Cpicon ライス食パン ダブルソフト風(HB使用) by SENS

これもフタして焼いても美味いっす 
非常に釜伸びのよいパンなんで
フチから2~3cm下まで発酵したらOKです♪


ふわんふわんなんでサンドイッチにしても
ミミもへっちゃらでたべれるです 




 プリン 前回はスが入ったみたいになったんで
 リベンジするべか と再TRY


フッと思い出したんが 活力鍋
そう言えば短時間で出来るハズだったわい

久しぶりに説明書読んだら 1分! 
・・・でもこれって オモリが揺れてから!
だからさぁ 広告や宣伝は誇大広告だよな

 何でも1分間で出来ます!

    ウソです ゞ(≧ε≦o)








  でも キレイに出来たわ ( ̄m ̄〃)


低圧でオモリが揺れたらすぐにOFF
30分位そのまま余熱で放置




 フルフルですぅ  


       パステル風なめらかプリン
       ・・・パステルって有名なん? (^。^;)
       知らんのだけど それ風(笑)
       バニラビーンズのかわりにバニラシュガー
       一応バニラの粒々見えるです


牛乳だけじゃなくて生クリームの消費も兼ねたかったんで
それらしいレシピ探したん 
ん~~~ 身体中チチ(乳)臭い?濃厚です 
だんご達は気に入ったみたいだけど
あたしは昔のプリンパフェとかにのってる
ちょっとしっかりめのカスタードプリン食べたいな
あれって全卵なんやろか?
どうなん?あたしはいつも卵黄だけなんだけど
全卵プリン・・・作ってみよっかな 




 でなきゃ 


卵白地獄 エンドレス ε=( ̄。 ̄;A


シフォンぐらいじゃ追いつかないんで
前から目つけてたレシピお試しなり~~   




      


エンゼルケーキっぽいん?!バター不使用ってとこも経済的(笑)
小豆缶1缶ぶち込むだけの簡単レシピ?!
これなら失敗しても悔いは無いんでないかい 

んが!この邪心があとで   



   ん~っ? Σ(゜д゜lll)

何でだか知らんけど冷ます時 型ごと横に倒すって・・・
その通りにしたらくぼんだんですけど~~ 


慌てて反対側に倒したら 反対もくぼみました 


この時点でイヤ~~~な予感はしてたんだけど
今日CUTしてみたらば



 生焼けやんけ    



   悲し過ぎるです (´□`。)°゜。



 
  場所によっては生焼け部分少なし(笑)





        って事は。。。



     



  こうやっときゃ 誰か食べるんでないの~~?o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o




 えっとぉ 暫定レシピながら


   Cpicon 目指せ!花畑の生キャラメル by SENS

   あげてみました  ただし配合変更予定有り 


事後報告にて でめきんちゃんにCOOKデビューしてもらったのら 


11月6日

2008-11-06 | パン

 

《Lynneさん(るーくん)の卵焼き》(爆)


でめきんちゃん同様 めんこいお姿に惚れこんで焼いてみた

切るトコによってこの違い (o´д`o)=3
るーくん ぜひ《混ぜ技》の伝授をっ(笑) 




   めっさ久しぶり o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

 

   《昔ながらのカスタードプリン》


一時期 プッチンプリンみたいなんに凝って
アガーやらゼラチンやら…いろいろ試してた事あったっけ

この間頃から 3号がプリン食べたいって言ってて

母ちゃんの愛を実感させるいいチャンスだわ 

下心たっぷりで(爆) 作ってみたん
 検索で一番にひっかかったレシピ 



 ん~?!  


        なんだこりゃぁ~~ Σ(゜д゜lll)


 スが入ってる?やけに上だけ黄色いし 
 失敗?何か間違えた?
 潔く ハウスプリンでも作れば良かったんか? 



   おや~っ?

思ってたより滑らかでいい感じじゃね? ヾ(≧▽≦)ノ

さっき3号が寝る前に食べて大喜び   

  母ちゃんも嬉しいよ(爆)




       パンでも機嫌をとってみる 


 

     《メープル&黒糖シュニッテン》


粉量300gで2本 デニッシュ生地で作った  パン





焼く前にグラニュー糖もたっぷりふってあるです (^。^;)
食べる時に軽く温めて アチアチ言いながら食すだんご達



   何だかだんご達に媚を売ってる? ゞ(≧ε≦o)



  そうそう!皆さんにご報告 


  


最近は七夕様のように年に1回程度しか更新せん(爆) やあちゃん に
第2子が誕生しましたぁ ♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪

11/3 超安産だったそうですよん


    えっ?どっちかって?



     もちろん


男!ゞ(≧ε≦o)

11月5日

2008-11-05 | お菓子
ふぅ~ やっと一人になりました ε=( ̄。 ̄;A

連休+文化祭の代休で3号が今日までお休み
しかも昨日まで部活も無かったんで
普段一人でまったり過ごしてるあたしにとっては
とっても苦痛な毎日だったのら 


   冷凍だけどさ(^。^;)


早めのお昼ご飯食べさせて部活に追い出した(爆)
・・・紅ショウガのせたいけど3号は大嫌いなのさ


3号と言えば。。。
母ちゃんの大切な大切なバブっち 

 だ~の~にぃ~!


最近母ちゃんに冷たい (´□`。)°゜。
昨日もジャスコで簡単にお昼食べようと
連れてったんだけど・・・

 嫌そうにすんねん!


そりゃそうだ!代休&リニュアルしたばっかのジャスコは
中学生がわんさかおんねん
そんな中 母ちゃんと二人であるくのなんか
まっぴらごめん!!!って感じでさぁ 
そそくさとカレー  食べて
母ちゃんと離れて歩いてとっとと帰ったさ 

家ではまだ バブっちしてくれるけど
着々と成長してしまってんだわ と悲しいあたし( ̄Д ̄;;



 
   

      《ありんこタルト》 "<( ̄0 ̄||)>″


恒例になりつつある トライアングルメール(笑)  で
自慢げに写メったら 相方も愛人も冷たいお言葉

   蟻がたかっとるゞ(≧ε≦o)



  ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ


いいもん…  

      冷蔵庫で潰しちまったしさ (o´д`o)=3


 
 冷蔵庫つながりで???

野菜室の下の方に レッドオニオンだと思ったら


  ミイラ化したりんご 


 やべぇ~ またやっちまった 
 二回り位ちっちゃくなっとんねん(爆)


救済!救済! 

       簡単キャラメリゼしまして



久しぶりにスクエア型つかって モコモコ焼き(激爆)


  あらまぁ なんて不細工ちゃん 






  CUTしたら ちょっとまとも  …と言えっ 


ミイラりんごも美味かった  



 マロングラッセでようやく消費したはずの渋皮煮




    だったハズなのに・・・



 また作ってしまった 


だってぇ~ もう終わりだと思ったのに直売所で
大きくて立派な栗が 


 これが最後だよぉ~ 

ってラブコールすんねんもん o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
今回はしょう油入れたおやつタイプ
これならだんご達もそのままで消費する!…ハズ? 


11月2日

2008-11-02 | お菓子
練習 練習・・・
下手っぴは練習あるのみざます (^。^;)


 


    見て!見て~!ヾ(≧▽≦)ノ


ツヤピカになってきた?

 うりさん あきちゃんありがとねぇ 



今回は¥100均ミニタルト型で 
シュクレも前回同様 ぶうちゃん流
今回はボロボロにならずに型からも無事脱出(笑)


 ってか明らかにこの間は何か間違えてたかも 

後16cmのんと長方形のんも仕込んで冷凍庫へ 
ダマンドもたっぷり作ったんでいつでも作れるじょ 


今回のシュクレ 全卵で作ったもの
最近また 《卵白地獄》 になりそうなんで…
何かもっと影響するんかと思ったけど
そうでもないねんなぁ ( ̄m ̄〃)
レシピによっては全卵のもあるし・・・
卵黄だけのんとどう違うんだ?焼き色?
貧乏舌だから 自分ではわからんかったりする 


今週末は実家父の法事やら3号の文化祭


  


  



お~っほっほ 主役でしたわ (*≧m≦)=3
最初から最後まで出ずっぱり もちろんセリフ長っ 
おいおい 大丈夫かよ と心配してましたが
失敗することなく(多分:笑)無事終了
バカ親母ちゃんは   

代休も含め 水曜日まで休みなんで ┐( ̄ヘ ̄)┌
今夜は早速友達んちにお泊りへ 
親子共々仲良しんちだけど ちゃ~~~んと(爆)
よろしくね~  と差し入れ忘れんかったで