だんご ふぁくとりぃ~

ほとんど私信!
更新も気が向いたときのみ(笑)

【だんごへたれ便】

2006-01-31 | GIFT
3名の協力隊員の方に送りつけた【だんごへたれ便】
どうやら無事に到着したようなので・・・
やあちゃんは『バースデーおデート』中だから
夜 受け取り予定だしぃ~~
嬉し恥かしお披露目です

焼き焼きを始めて1年にも満たないあたしの無謀な企画
     さぁ~ みんなで笑いましょ~っ (*≧m≦)=3

パンはいつもの焼き慣れたもの・・・?!

    

    今回のブリオッシュロールもチョコ&コーヒー
    お薦めはレモンシートなんだけど…
    前にどこで買ったのか???どこにも無い
    フロマージュは大好きな黒ごまも入れてみました

    

ショコラを全粒粉入れて焼いてみた&自家製はっさくピールも
しか~~し!ピールがでか過ぎてツノのように出てくる
もっと細かく切らなきゃです 反省っ!
クレーム・ド・パリジェヌ…今回発覚したこの子の本名
あたしパリジェンヌだと思ってた
    やっぱしカタカナに弱い(爆)


           
プチマドレーヌはメープルシュガー&シロップで…
       3号イチ押しの一品?!
       ほっといたらいくつでも食べそうに・・・

    
    
ウイークエンド    
今回は型離れバッチリだったのに グラスが白く固まり過ぎ?!
1号のお薦め品です←見た目はどうでもいい奴
 
    

ケーク・オ・マロン
名前は立派だけど・・・(≧v≦)渋皮煮で作った方がきれいだった???
なんか青梅が入ってるみたい 

    

ナッツタルト
かなり甘いですっでもレシピを見た時から
作ってみたかった 固くて歯が立たなかったらヤバい
と あえてホールにせずCUTしました
取り合えず硬さは大丈夫みたいです

    

ベークドチーズ
バニラビーンズたっぷり使ってみました
柔らかくしてから荒めにつぶしたさつまいも入り
こちら2号のお薦めのお品です

           
紅茶パウンド チョコマーブル
カレルチャペックの紅茶とドライイチジク マーブルのココア生地にはチョコチップいっぱ~い

     

スノーボール
『月見だんご』ぢゃありません
練乳&黒糖です 最近あたしはこれにハマってます

         

ナッツクッキー  チョコサンド  もどきロミアス
決して意図的ではなかったけど(ホントかっ?!)
写真撮ってなぁ~い(゜o゜;)(;゜o゜)
ナッツ入りのココア生地をプレーンで巻いたもの
『例の』チョコサンド…撃沈です 平焼きクッキーで
ホワイトチョコをはさんである…と思って頂ければ
もどきロミアスは『マシーン』を使いこなせず
いつもの絞り出しです

そしてそして・・・今回いちばんウキウキした???

         

名付けて     だんごブラザーズ    
チーズ  プロセスチーズも入れたけど溶けてる?!
ナッツチョコ こっちも入れたはずのホワイトチョコチップは???
オレンジチョコ  ピール&角切りチョコがガッツンガッツン

ちょっとイメージ通りにはいかなかったし ナッツチョコはホロホロで途中で割れちゃうかも
特にどれが誰…と設定はありません(爆)
好きなように食してやってください  


発送中に少しでもおいしくなるんだよぉ~~
と 呪文(爆)をかけて送り出しました

いっぱい焼き焼きできて あたしが一番楽しませて頂きました
こんな無謀な企画で良かったら また計画させてくださいね

         

エビで鯛~~?!

2006-01-30 | GIFT
週末は【だんごへたれ便】の焼き焼きをしっかり楽しみました
あれもこれも…作ってみたかった物をピックアップして次々
いいですねぇ~ 消費の心配をせずに焼き焼きできるって!

と いう事で今朝 無事に?!発送を済ませました
知ってる人だけにわかる【●●●薬局】伝票で・・・
皆さん ウケ過ぎですっ

内容は…
しょせんあたしの限られたレパートリーの中から作ったので
UPするほどの物はないし 写真撮り忘れたものもあるけど
一応 消費隊の皆さんに届いてから…明日にでもUPします


そして そして・・・
    エビで鯛~~?! の真相は???

いやいや 【エビ鯛】どころか 
ちりめんじゃこでクジラを釣り上げちゃいました

じ・実は入隊してくださったぐらさん から
『週末【ぐら便】の発送があるので良かったら・・・』
と まるで神さまのお告げのようなお言葉を

えっえっ でもあたしが送るより先に頂いていいの?
でも お断りするなんて絶対に出来な~~い 
そして 図々しく送っていただきました


夢にまで見た?!
        【ぐら便】到着

るーさんも同梱されてたら『クール便』かな?
と 期待していたけど残念ながらるーさんはナッシング

       

2種のベーグル&ホシノ君ちのパン達 (*^m^*)

とてもじゃないけど あたしには作れない子達
ってか 作り方もわかんないし

       

 ラムレーズンケーキ
 しっとりショコラ&プチクグロフ

もぉ芸術品ですっ もったいなくって食べれないよ

       

 ハートのヌガークッキー 
 くまさんサブレ  スコーン

サブレは3号が「食べた~~い」と一番に喰いついた(爆)
2号と1枚ずつ頂きながら「ん~っ おいしい」を連呼
あたしは二人から片耳づつ ゴチしました
サクホロで うんまぁ~~~~~い

そしてそして あたしの概念を捨て去った

         

           シナモンロール

シナモンはあんまり得意じゃないかも・・・という
概念はさようなら~~~
何?これ? おいしい・・・
でも どんなに逆立ちしても作れそうにないので
あたしが次回シナモンを口にするのは いつ???

ぐらさん ホントにありがとうございました
ゆ~~っくり 独り占めして…いえいえ2号にも少しは(爆)分けます
奴らは【だんご便】の残り物の消費に励んでもらいます


焼き焼き星へ・・・

2006-01-27 | お菓子
この週末は【へたれ便】発送に向けて・・・
思う存分   を楽しみまぁ~す

今夜はクッキーの生地を仕込んで・・・
メニューの検討です←今になってするなよぉ~ってか?!

作りたいものはいっぱい  

この子達も届いているし

    

先日買ったこの子達も出番待ち 

最近uneちゃんのサイトでとっても危ないページが出来て…
それ以来 クロ●コおじちゃんとますます仲良しに
おまけに?! りこぴんちゃんもいろいろ紹介してくれるから
危ない危ない
自分の力量を考えずに 欲しい物はてんこ盛り

『ポチッ』とするだけで アッという間に我が家に届くこのシステム
通帳を記帳するたびに 反省はするんだけど

届くとすぐに使いたくなるあたし
実はさっそくマドレーヌ焼いてみたぁ

              無難にプレーン生地で 

・・・のわりには焼き過ぎた感が?!
でも 見て見て!
今まで絶対出来なかった【おへそ】(もどきだけど)がっっっ
もっとポッコリならないかなぁ~と思ってる内に焼けすぎた(爆)
目標はchinaちゃんのマドレーヌ

頑張るぞぉ~~~

あっ 送らせて頂く やあちゃん ぐらさん yumeちゃん
もう一度言っておきますが・・・
あくまであたしの【焼き焼きしたい病対策】の消費隊ですので
決して期待だけはしないで下さいませ

無念 ~(>_<。)~

2006-01-26 | お菓子
この間作ってなかなかおいしかったしだんご達にもうけた
カスタードクリームもも残ってるし・・・
って事で 調子に乗ってまた作っちゃいました

前回より丁寧に・・・
したつもりなのに なぜぇ~~~ッ?!
     
        生地がブカブカ?ボワボワ?

大好きなトリーノ型で自分なりのイメージでは完璧なはずだったのに
何とかごまかそうと粉糖ふり過ぎてるしぃ・・・

           

でも お味はGOODだったよ~~ん
デニッシュ生地 上手になりたいなぁ
・・・今日は 生クリームが残ってしまった
これも早く消費しなくっちゃ
フフフ またリベンジかっ? と【アリ地獄】のように焼き焼きが続いてしまう
      




あたしの話題らしくないから・・・
と書くのを控えていたけど 今日の新聞にいい写真が出ていたので・・・


先日24日(火) JR西日本で保線作業中の職員の方が特急電車にはねられて3名も亡くなられました
人的ミスと思われるような確認ミスが原因のようです
当日も寒い日だったのですが 現場付近は前が見えないくらい雪が降っていたとか

夕方のニュースを見ていて 被害にあわれた方の名前を見て愕然としました

知人のご主人だったのです

次男さんが1号と同級生 幼稚園勤務時代あたしが長男さんの担任だった
という事から仲良くしていただき
卒園後そしてあたしが退職してからも時々顔をあわせてました

彼女は地元放送局のフリーアナウンサーで イベントの司会で姿を見ることも多く
先月のジャズコンの司会も彼女 終わった後「久しぶりだねぇ」とおしゃべりを楽しんだばかりでした

ご主人は挨拶程度しかした事はなかったけど 同じジムに来ておられて・・・先日も姿を見かけてました

彼はトライアスリート 地元で行われるトライアスロンの常連でした
そして 彼女はゴールアナ としてアスリート達を熱いメッセージで迎える名物アナです

去年はご主人が10回目という区切りの出場だったので
スタッフの機転でアナウンス席から降りて
二人で手をつないでの感動のゴールでした

とびっきり明るい彼女を優しく温かく見守るご主人
とっても素敵なご夫婦でした
そんなお二人の幸せが一瞬の事故で・・・

今日の新聞に・・・
   
            


一番彼らしい写真が出ていました


ごめんね なんか暗い話題になってしまった
でもあたしもここ何日か凹んでしまって…Mちゃんにかける言葉もみつからない
そんな時に 不謹慎かも知れないけど
この写真を見て嬉しかった これがTさんだよねっ?!

この姿を残しておきたくって UPさせてもらいました

今年の大会には『彼のために走る』という アスリート仲間からの連絡が相次いでるらしい


今の幸せな生活が当たり前すぎて忙しいとか腹立つとか・・・
大切な事を忘れてた自分に改めて気がついた
そんな簡単な事に気付かせてくれるには あまりにも大きな大きな代償です

       田子 賢治さんのご冥福をお祈りします

アルツってる "<( ̄0 ̄||)>″

2006-01-24 | パン
2号・3号と夕食を食べていると・・・
出てみると幼稚園に勤めてた時の同僚から
「パン焼けたぁ~?」「ケーキは~?」とハイテンション
?????な・なにぃ?どしたのぉ~~?
「あっ もしかして忘れてる?まさか家じゃないよね
?????えっ?…あ~~~~っ 今日飲み会だった

以前の同僚達と不定期の同窓会?!約束してたっ
全く忘れてました ε=( ̄。 ̄;A 
「すぐ出ておいで~!」と言われても 2号はこの後塾だし
1号はまだまだ帰ってこない 父ちゃんは残業
一応(爆)同居のばあばはお食事会だと出かけていった
じいじはアテにならないし (゜o゜;)(;゜o゜)
仕方なく@2,000円のレディースコースはキャンセル料を払うから
って事でドタキャンさせてもらいました

で確認したら確かに今日だった
ダメだっ!すぐにカレンダーなり手帳なりに書かなきゃ
ひと晩寝たら前日の記憶がクリアされてしまう
ヤバいです ヤバい ヤバい。。。。
昼間も買い物に行く時に朝チェックしてたメモを持って出るの忘れるし
目じりのしわと反比例するかのように脳のしわはツルピカになっていく


「なんか買い忘れたものあるよなぁ」と思いつつ
ポン●ドールの前を通りかかったらついつい寄ってしまった
今日のランチ(おやつ?!)

  こじゃれた名前は忘れた

オレンジピールとくるみが入ってておいしぃ~
他にもだんご達の好きそうな物をチョイス
フッと目に止まったいちごデニッシュ う・うまそぉ~~
でもこれなら作れるかも?

そっこぉ帰りました(爆)  
HBでコネコネしてる間に夕食の準備を済ませ
超 手抜きデニッシュ生地を作って・・・

           

生地は正方形に切っただけ 細長いIFトレーに突っ込んで焼いただけ(*^m^*)
ちゃんと高めの温度で焼いたし
イメージ的には ポン●ドール パクッたなりぃ~~
カスタードは電子レンジで簡単に・・・昨日も貰っていたしね

           アップにすると生地のバフバフがバレバレ?(*≧m≦)=3

でもなかなかGOODなお味で先ほど完食
だんご達にも好評でした
今度はもう少し丁寧に生地を作るぞ!


         おまけ 

年賀状の【お年玉くじ】って調べてますか?あたしは全く興味ないんだけど
…切手もらっても使わないし 交換に行くのも面倒だし…
でも ここ数年はチビだんご達が張り切ってチェックしてます
ようやく昨日になって学校から帰った3号が調べてました

うおぉ~~~! かあちゃ~~ん 当たったぁ~~~っ 

ただならぬ叫びに1等でも当たったのか???と思ったら

          3等:地域の特産品小包

なぁんだ・・・とは言ったものの見てみたら あらまっ面白そう
何にしようかねぇ~~
わいわい だんご会議が進行中です



消費協力隊 新メンバー発表☆彡

2006-01-22 | イベント
焼き焼き星でひっそりと?!生息している だんごふぁくとりぃ~
誰も申し出てくれなかったら…とマジ心配していたのですが
なんと26人もの 命知らずな(爆)方々が  
『初めまして』の方もたくさんおられて・・・
これを機会に仲良くしてくださいね
本当にありがとうございました

今日は3号の試合が夕方まである予定だったのですが
『想定外』???の敗戦で 午後の3位決定戦は見ずに
帰ってきちゃいました

だって早く抽選したかったんだも~~ん
とは言え・・・ベッタベッタなアナログ方式で(*≧m≦)=3

まずはお名前の確認  

ありゃりゃ 画像が小さかった おまけにviuちゃんは今回はパスだったし…
何だか危なっかしいけど この無謀さがあたしの取り柄?!


CUT担当はたまたま家にいた2号が

          

さらに 小さく折ってねぇ~

           
          

以前エミちゃんのカウプレで頂いたリンゴの篭に投入

          



ここまでやっておいて夕方みんなが帰ってくるのを待ちます
2~3名と言ってましたが だんごが3匹生息する我が家としては
当然?!『だんご1号~3号』賞

必要以上に 引っ張るなって???
ハイハイ だんご達が揃ったので いざ抽選~~~

          まずは 1号から

           嫌がると思ったのに結構ノリノリ

  早く~見せて~~

           おっ やあちゃん

   「俺 やるじゃん
  って 意味わかんなぁ~~い(爆)
  でも 我が家の会話によく登場するので
  親しい気がするのかな?
          

続いて2号賞は。。。。

           なんともスマートなお手手

   カメラをかまえつつ 早く開いてよぉ
   んとね・・・ガサゴソ

           グ・グラサンかっ???

   んぷぷ~~ アクセント違う!
   サングラスぢゃないんだから
   …えっ!ぐらさん?あわわ~~~


あの『芸術品』ともいえる【ぐら便】画像が頭をよぎる


 そしてはやく引きたくってウズウズの3号も

           1枚だけだよぉ~とバブっち扱いしちゃう末っ子

   母ちゃんに見せてぇ 読めるかい?
        
   んとね んとね わ・わい…読めな~~い

   ???どれどれ こっちに向けて

           にゃるほど!yumeちゃんでしたぁ

   最近ダイエットに挑戦してたyumeちゃんに
   あたしの甘甘を送りつけていいのっ???
   


 と いう事で

            決定~~!  


やあちゃん ぐらさん yumeちゃん に新メンバーに入って頂くことになりました
…やあちゃんは すでに犠牲者だから覚悟は出来てるハズ
さぁて あとのお二人今から体調を整えておいてくださいね

 

抽選に参加できなかった父ちゃんが淋し気にしてますが
今のあたしの技量では3名が限界だから 
次回は(あるのかっ?!)
【父ちゃん賞】【母ちゃん賞】にしようね


本当にたくさんのご参加ありがとうございました
それぞれサイトの方へお礼に伺うのがホントですが 
こちらで失礼致します
            

試作消費協力隊員募集中です

2006-01-21 | パン
自爆とも思える「『試作消費協力隊員募集 』などしてしまい
誰も来てくれなかったらどうしよぉ~~~と思っていたのですが
こんなにたくさんの方から無謀な?!…いえいえありがたい応募いただき
驚きとともに幸せな気持ちにとっぷりつかっています
本当にありがとうございます


一応 今夜0時という事にしてますが…明日は3号のミニバスの試合の追っかけで
即 抽選というわけにはいかないと思います
宜しければ・・・時間過ぎててもどうぞきもだめしにご参加ください

先日のコメント欄はいっぱいになってきましたので今日のコメントに入れて頂いて結構です


さてさて…夕べの焼き焼きは???
ジム仲間から「調理パンが食べたい」とリクエスト
もういいですから~~って石でも飛んできそうだけど

  

  アハハ 我ながら見飽きた?!(*≧m≦)=3

今日はこの子達のお届けだけでジムはサボってまぁす
こんな超簡単ラッピング(とは言えない?!)で・・・配達

         

メロンパンは2号が部活のランチ用にSEIYAにもお届け予定だったのに
吐き気で 熱もないしインフルではなさそう
流行ってるからドキドキだったよぉ
ちなみに3号の学年は36人中18人がインフルで即学級閉鎖
市内のTOPきっちゃいました
     

ジムをサボってしてた事・・・  

 取り合えずリベンジしてみなきゃ…ねっ?

オーブンシートだと生地が流れ易いって書いてあったからアルミホイルで
それにしても計画性のない 絞り位置
でも前回みたいに流れ出さないだけ優秀じゃん

つくちゃんのように おでこが熱くなる位オーブンに張り付いて(爆)

見て見てぇ~~~      い~~い感じ いい感じ?! 

     うっひゃっひゃ~~~  

冷めるのを待って速攻仕上げ  

あっ 浮かれすぎてボケボケじゃん 
今夜のデザートだわ ・・・いいえ!一人で試食済みですヾ(≧▽≦)ノ
だってぇ~ 1号・3号はいないし 2号は腸感冒でDOWNしてるしぃ
もちろん今夜も食べますともっ 
お一つおすそわけ ど~ぞ 

試作消費協力隊員募集 (*^m^*)

2006-01-18 | イベント
    ミステリーツアー 再び・・・
…長いよ 時間のある方だけご参加下さい

またやっちゃたです 大失敗です

今日は1号のBD  だからって訳でもなかったけど 何かきっかけがないと
思いつけなかった【シュー生地】に挑戦してみました
本当はクリスマスに焼きたかったけど差し入れ等もあってパスしてた

皆さんのトコでいろいろチェックしてイメトレは万全
あまりにもタイムリーに  ピカピカいちごもらったし・・・
ジムは昨日に引き続きお休みして お昼ごはんもそこそこにです
夕食用の【ビーフシチュー】の煮込みとバターロールのコネコネも同時に開始
…これが間違いのモトかなぁ 初TRYなら専念しろよ

何回もレシピを読み返していたのに生地が緩くなり過ぎた?!
天板に絞り出すと同時にユルユルで流れそう
余熱が間に合わない いやぁ~~~~っ


オーブンに張り付いて様子を眺めてると・・・あら?あららら???
いい感じに膨らんできた やった~!でも途中で開けちゃダメよ
焼きあがっても10分待つのよ ハァ~~イ

そして10分後・・・オーブンオープン(OPEN)でダジャレてる場合じゃない(爆)
あたしは自分の目を疑っちゃいました  
キレイに膨らんでたはずのシュー生地はぺったんこぉ~~~
なぜぇ~~~?何が起きたの~~~?
…余ってた生地で焼いた小さい生地も結果は同じでした

さぁ 皆さん覚悟をきめて恐るべき物体を見てみましょう

  どうだっ!パリブレスト…もどきとも呼べない?!

小さく焼いた方も この有り様

昨日から作っておいたカスタードクリームは完璧(爆)だった
でもクリームをはさむ前のお姿はどうひいき目に見ても【出来損ないのダックワーズ】
その子達に強制的にクリームといちごをはさんでやった



   【保険】 かけといて良かった ε=( ̄。 ̄;A 
マーブル模様はきれいに出来なかったけどお味はGOOD!
ココア生地に入れたチョコチップがいい感じです

だんご達が帰ったのは8時過ぎ・・・今月いっぱいは父ちゃんは残業続き
今夜も我が家は母子家庭でいただきまぁ~す

  今夜もスクエア皿で【ビーフシチュー】

焼きたての sachiちゃんレシピ

小ぶりとは言え12個焼いたのにあたしは1個だけ?!
フフフ んな訳がない・・・
これも焼いてたもん  大好きなブッダークーヘン

かなり危険度だけど 久しぶりだから遠慮なく?!爆食
その後パリブレ…いやいや【奇妙な物体】も食べた
見た目はあんなだけど 結構いけてるから余計に残念だわ



やっぱ修行が足りません やっぱ試作を重ねなきゃ やっぱ隊員を募らなきゃ???
ってな訳で・・・『試作消費協力隊員 募集』です

今日のミステリーツアーを見ても それでも消費協力隊員になってやるって方は
コメント欄に一言お願いします
くれぐれも言っておきますが『カウプレ』ではありません
皆さんのような立派な物は作れませんっ!
修行のための度重なる試作を消費してやろう・・・って思ってくださる
心優しくて『胃腸の丈夫な方』が絶対条件
21日(土)の深夜12時までに申し込んでくださる方がおられたら
2~3名(アバウト:爆)の方にお願いしたいと思います


試作デー

2006-01-17 | なんてことない
火曜日はジムの定休日 お正月以来微妙な体重UP対策で休まず頑張ってたので
今日はご褒美よって事で ランチ~焼き焼きデーだわぁ

なのにランチ後おしゃべりが弾んで帰ったのは5時前 いつもと同じじゃん
 
でも朝のうちに ロール白菜作っておいた(野菜高騰→緑がない

買ったばかりのスクエア皿使ったのに見栄え   


取り合えずパンのコネコネをHBにお任せして 
夕べ仕込んでおいた生地で もどきロミアスの練習

ん~~っ もう少し大きくこの倍くらいに焼きたいのに限界?
でも前回よりは少し上達した?(と誰か言って:笑)

途中2号・3号と夕食を食べつつ焼き焼きは続く・・・
先日買った【スリムパウンド】使いたくって
     この間買ったレシピ本のもの

マーブルのパウンドって初めて作ったからCUTするのが怖いっ!
しかもこれは【保険】代わりに焼いた物
実は明日は1号のBD スポンジを焼く勇気はなく・・・
なのに無謀にも初挑戦の物を焼く予定
失敗した時用に…さらに初めてのものを焼くおバカちゃんなあたし
だ・大丈夫かっ?!

そして本日の試作パン
 
           練乳クリームパン

まりなちゃんのサイトから遊びに行かせて頂いたfumiさんのレシピ
ミルクフランスはあたしも焼くけどあまりにおいしそうだし
1号からリクエストされてたからね
真似っこ成形といつもの成形も練習してみました
今回はへびパンにならなかったよ

fumiさんトコでは天然酵母のパンが詳しく説明されていて
あちこちで見かけて???だった【天然酵母の謎】が解明されつつある!
ってまだ今のトコはチンプンカンプンなんだけどぉ(爆)


そうそう京都の兄がまた北海道に行った
で お約束の おみやげ到着

じゃがポックル 前回は独り占めした話をしたら
だんご達用に別に一箱 あたし信用されてない?!

今回は チョコポテチも間違えずに
しか~~~しっ!今回のメインだった【北海道限定販売】の
ユーハイムのカマンベールチーズケーキがないじゃん!
空港にあるらしいって教えてやったのに