３月２１日

うへへへぇ～～～っ　


買っちゃった！　　買ってもらっちゃった！



　



石窯ドーム　ＥＲＰＤ７０００　ヾ(≧▽≦)ノ



　



ドーム～～～～～～～！

こないだ頃から初代ビストロが嫌～な音しだして・・・
限界かなっと思ってたらば父ちゃんがとっとと買ってくれた（笑）




　




　



ばいば～い　　ナショナル２００４年製（笑）　ありがとね　
この子めちゃ相性良かった　焼きはいまいちになっちゃったけど
発酵で大活躍してくれた　


２代目ビストロはスチーム発酵になっちまって・・・
生地がダレるから使いものにならんかった←スチームＯＦＦ不能　



て事で　天板いっぱいあってもビストロは対象外で
ヘルシーシェフと悩んだ末
使いこなせるかわからんくせに石窯の一番ええのんにした　ゞ(≧ε≦ｏ)


さぁてと！試し焼きはもちろん《＠ぶうジェノワ》
ぶうちゃんがやっても上手くいかんかったから封印してたけど・・・


レッツチャレンジ　



　



丁寧に（自己評価）仕込んで・・・
おぉぉぉぉぉっ！余熱早いっ！
１８０℃まで３分強
温度落として・・・時間は３０分でええかな？



　



　


う・・うん　まぁまぁな焼き上がり？
紙のはがし方が雑なんはスルーして　




数分後・・・・



えっ？あれ？あれれれれ？



　
　




カルデラってるじゃ～～～～んっ　((((；゜Д゜)))
台形になってるじゃ～～～んっ　((((；゜Д゜)))
なんでぇ？　



ま・・・まぁあたしの技量が原因かな？
石窯くんのせいじゃないよ・・・
張り切って泡立てが過ぎたんかな　



よっしゃ　次はこれまた封印なうなシフォン　




　　



じゃっかん焼き色薄め？ビストロと同じ温度と焼き時間で
まぁええ感じかな











　




おいっっっっっっっ　　　(゜ｏ゜；)(；゜ｏ゜)



なんやねん　　　



ビストロのせいだと信じ込んでたんはあたしの間違い？　(･ε･｀)
単なるあたしの技量？




　　　　　



温度や時間　見直し必要なんかな
その前に自分の技量向上目指せってか？（笑）



次はパンで試し焼きしてみるべかな


失敗作が続々増える予感　　　





そして　ついに




　



きんかん購入　ﾟﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ

２～３年は鉢のままでいけるらしい　
だがしかし！
あたし以上に園芸系にちんぷんかんぷんな父ちゃんしかおらん我が家で
無事に育つのか？



本気ですずりんが欲しい・・・　
植えとくだけ　もしくは植えたいなとつぶやくだけで
立派に育ててくれる　スーパーすずりん　


あっ！もしかして数年明石で育ててもらうってのも有り？（爆）



　

３月１３日

ピールってなんでこんなにかわいいの？　



　


つやつやピカピカ　　ヾ(≧▽≦)ノ


いまだに続く《柑橘ブーム》


これ今の時期には貴重になってきた柚子　
旬の時期には全く興味なかったというか忘れてた事を
今さらながら後悔の日々
スーパーにはほとんどないしちっちゃい小売店回って
ようやくゲットしたぁ～～　



　


おばちゃんが冷蔵庫の奥から引っ張り出してくれた

「大量に注文があったのに余っちゃたんだよね」と・・・
すでに緑に変色して腐ったんやぐちょぐちょになったんの中から
キレイなん発掘してくれた（笑）
腐ったミカンの法則が一瞬頭をよぎったけどな　


こんなんで良かったら１個１０円で・・・


１０円～～～っ　(゜o゜;)(;゜o゜)
くださいっ！１０個（爆）


おばちゃん処分できて良かったわぁって喜んでくれましたｗｗｗ
帰って見たら１３個入ってたで　 (・∀・)』






ピール３姉妹以来ピールにハマった？ばあさんリクエストの
　　↑　　のピールと



　


柚子茶仕込んだぁ～～　 (・∀・)』


もっかい分残ってるから・・・
お菓子用にピール作っておこうかな　



ちなみに我が家の冷蔵庫



　



柑橘だらけ～～～～っ　ゞ(≧ε≦ｏ)

きんかん・レモン・夏ミカン・柚子・オレンジ等々
ピール各種は冷凍庫に入ってるで　
ぶうちゃんとＬＩＮＥでも話したけど
お菓子用には


　


ウメハラのんを真似っこしてトロトロのんを作ってる　


これでもだいぶ配りまくってたんだけどなｗｗｗｗ
たっぷりもらった夏ミカンもあと２回分位になってしもうて
ポケ散歩という名のウォーキングしてると



　


放置しまくりのこんな木見ると
立ち止まって見上げてる怪しいおばさん化しとります（爆）


ってか本気で柚子とか夏ミカン植えたいと
楽天で苗ググったからね　
でもさ　最短でも２～３年先とか・・・　(･ε･｀)
それ以前にバジルでさえ枯らしちゃうあたしには
どう考えても無理だわな　


潔く？実物購入するんが間違いないｗｗｗ


先週末からようやく春めいたお天気になってきたので
冬の間中放置してた洗車でも行くべかなっと思ったら
水曜日にまた雪の予報っ？　( ゜д゜)
マジかよ～～～～～っ　



もぉ・・・てことは
今日も《柑橘仕事》するしかねぇか　（爆）

あっその前にとりあえず掃除機かけようか


　ε=ε=┌( ゜□゜)┘