枝豆・・・🌻

TVの　林先生の番組で絶賛していた枝豆。
茹で方が　ポイントだとかで・・・・紹介されていた。
何にイイのかは 覚えていない、というか　見ていない。
とにかく　夏にイイ食べ物なのだ・・・・tohoho







フライパンに　水１００ｍｌいれて　塩少し
枝豆いれてふたをして　５分程・・・水気がなくなるまで。
時々　混ぜる。

昨年は　冷凍の枝豆だったが・・・こっちのほうが断然うまい。
特に　今日のは新潟の長岡の枝豆だったからかもしれない。
栄養も　こうすると減らないらしい。