ホタテのとろろ焼き...💐

上沼さんの　おしゃべりクッキングから...

山芋すりおろし　200g

溶き卵　一個分

塩　　小さじ3分の１

薄口醤油　小さじ1

ホタテ缶の汁　　50ml

ホタテ缶の身　　　好きな量

青ネギ

とろけるチーズ

パン粉

よく似た鉄板焼きは

桜エビ、おかか、青ネギが我が家の定番。チーズ乗せるとおいしい代わりにモウ、それまで。

白大島の紬...🥀

白い大島は　憧れだった。

泥染の大島は　ゆかたに続いて2枚目の着物。白大島は最近、かなり遅れての獲得。

帯は　琉球紬、八寸名古屋帯。