ホタテのとろろ焼き...💐

上沼さんの　おしゃべりクッキングから...

山芋すりおろし　200g

溶き卵　一個分

塩　　小さじ3分の１

薄口醤油　小さじ1

ホタテ缶の汁　　50ml

ホタテ缶の身　　　好きな量

青ネギ

とろけるチーズ

パン粉

よく似た鉄板焼きは

桜エビ、おかか、青ネギが我が家の定番。チーズ乗せるとおいしい代わりにモウ、それまで。