つるつる無塩素麺 ＆ しょうがかつお

モニプラ　さんで


つるつる無塩素麺　と　しょうがかつお

当選しました





本品の特徴は、以下の通りです

★　無塩素麺

　食塩を一切使用せずに製麺した無塩そうめん
　そのためのどごしがよく、のびにくいそうめんとなっています
　乾麺の状態では飴色をしていますが、ゆでると真っ白いコシの強い麺に茹で上がります
　「無塩めん」は製造メーカー岡本製麺で商標を取得しています
　故・黒澤明監督の長女、和子氏が母の代よりお取り寄せとして愛用している逸品です


★　しょうがかつお

　しょうがは身体をあたため免疫力を高めるといわれ、風邪の民間療法に用いられます
　薬味としてよく使われますが、鰹節を和えて和風味に仕上げたらそのままでおいしくいただけます
　高知産のしょうが、高知産の鰹節を使いました


無塩の素麺も初めてですが
しょうがかつおも、おいしそうで、とても楽しみに頂きました

無塩素麺としょうがかつおの他に

トマト・青じそもたっぷり入れました




暑くて、なるべく火を使う調理はしたくないので
茹でるだけの素麺がとても助かりました

麺はつるつるなめらかな食感で、とても食べやすいです
無塩・ノンオイルなのもヘルシーで気にいりました

しょうがかつおは、
生姜が効いていて、鰹の臭みがなくて、食欲がなかなか出ない夏にぴったりなお味でした

今回、そうめんにトッピングしましたが
おにぎりの具としても、冷奴のトッピングにも
茹でパスタに絡めても、おいしいと思います

セットでお中元にしても、喜ばれそうです


モニプラ　さん

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット　さん

ありがとうございました


旭フレッシュ㈱　ごちそうばなしネットファンサイト参加中

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット