★夕ご飯★

今夜は




★3種の海苔巻き

明太（当選品）マヨ・錦糸卵の海苔巻き、鮭そぼろ・錦糸卵海苔巻き、牛しぐれ煮海苔巻きです

牛しぐれ煮はおみやげで頂いたものです





★鶏・大根のゆず味噌ホイル焼き

大根を１センチくらいの輪切りにして、レンジで5分くらい加熱します。鶏胸肉は削ぎ切りにして朝からゆず味噌に漬け込んでおきます。ホイルに大根をしいて、ゆず味噌漬け鶏胸肉を大根の上にのせます。ホイルに包んでオーブンで（200度30分）焼きます


ゆず味噌に漬け込んでおいたことと、ホイル焼きにしたことで、ぱさつきがちな胸肉もしっとりジューシーに仕上がりました

鶏肉の旨みがしみた大根、おいしかったです

★豆腐・ピーマンのごまだれ合え

ごまだれは練りゴマを使いましたチューブの練りゴマは扱いやすいのでおすすめです

★キャベツの味噌汁