夕方散歩中
雨が降り出して
大急ぎで帰宅しました
今もかなり降ってます
明日はどうなのかなぁ??
曇りでいいから雨は降って欲しくないです
さてさて
今夜は
肉(なし)じゃが
前日に圧力鍋にじゃがいも・もやし・ネギ・お麩(私がお麩好きなので)
煮汁を入れて、お肉を入れない代わりに、コクを出すためにスーパーのお肉コーナーで無料でもらえる「牛脂」1個を入れて調理しました
いつものように、圧力鍋の錘が動いたらすぐに火を止めて、新聞紙・バスタオル・古布にくるんで一晩放置しました
なので
10分も煮込んでないです
それでも
じゃがいもほっこりしみしみでおいしかったです
うまみを吸った「お麩」もほんとおいしいので、おすすめです
あとは
昨日半額で買った
かまぼこ
2分の1本とインゲンの炊き込みご飯
こっちも
ほんの少ーーし「ごま油」を入れて
こくをだしました
炊き込みご飯もいい感じにできました
それから
お吸い物です
夫から
おいしかったと言ってもらえたので
嬉しかったです
今日も買出しなしでごはん作りました
明日はお給料日だぁ
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大急ぎで帰宅しました
今もかなり降ってます
明日はどうなのかなぁ??
曇りでいいから雨は降って欲しくないです
さてさて
今夜は
肉(なし)じゃが
前日に圧力鍋にじゃがいも・もやし・ネギ・お麩(私がお麩好きなので)
煮汁を入れて、お肉を入れない代わりに、コクを出すためにスーパーのお肉コーナーで無料でもらえる「牛脂」1個を入れて調理しました
いつものように、圧力鍋の錘が動いたらすぐに火を止めて、新聞紙・バスタオル・古布にくるんで一晩放置しました
なので
10分も煮込んでないです
それでも
じゃがいもほっこりしみしみでおいしかったです
うまみを吸った「お麩」もほんとおいしいので、おすすめです
あとは
昨日半額で買った
かまぼこ
2分の1本とインゲンの炊き込みご飯
こっちも
ほんの少ーーし「ごま油」を入れて
こくをだしました
炊き込みご飯もいい感じにできました
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おいしかったと言ってもらえたので
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