先日我が家にお友達が遊びに来ることになり＾＾
ランチでおもてなしさせてもらいました。
メンバーは女子３人+女の子１人+うちの息子。
(あ、完全な女子会じゃないですね～＾＾；)
メニューは女子っぽいものではなく‥‥
冬の一番寒い時期ということで
体があたたまりそうなものを選んでみました。
メインにはこちら→手羽元と大根のチゲです。
この料理、和食とは言えないかもしれないのですが(汗)
個人的に大好きで(*´∀`)
この冬に何度も作った料理です。
あとは和食の定番？切り干し大根の煮物、お味噌汁、白ごはん。
小さなおかずもいくつか用意したのですが
こちらは『和』ではなく、プチグラタン、焼き長ネギのポン酢マリネ
豆苗のサラダとゴボウのディップを♪
ゴボウのディップは、ゴボウと味噌、白ゴマが入っていて
最近よく作るお気に入りのディップです(*´∀`)
お友達と話していたのですが
女の子って『美味しい～』って言ってくれるから
作り甲斐があるよね～って＾＾
ほんと！そうだよねー！
みんなたくさん食べてくれて！
おかわりまでしてくれて嬉しかったですー(*´□`)
＊
実はこの日の午前中に
息子の病院へ行くことになっちゃって(汗)
子どもたちの料理が雑になってしまったのが
ちょっぴり悔やまれます～(´＿｀。)
そんな息子、今日は昨日とは違う症状で(嘔吐‥‥。涙)
朝からバッタバタな１日でした。
今はだいぶよくなり、オナカが相当すいているみたいで
５分おきに『ジュース』を要求されて困っています＾＾；
嘔吐の時って、できれば絶飲絶食が基本なんですよね～。
でも… 今にも負けてしまいそう…( ；∀；)困ったな～
＊
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