もやしと長ネギの花椒炒め

GABANのスパイスを使ったレシピ、続きます。
今回使ったのはGABANの花椒(o´∀｀o)

花椒って、テレビで何度も見たことがあったのですが
実際に使うのは今回が初めて＾＾
まずは簡単な炒めものに使ってみることにしました。



もやしと長ネギの花椒炒め

◎材料(２人分)
豚ひき肉　５０ｇ
もやし　１袋
長ネギ　１本
ａ　酒　小さじ１
ａ　醤油　小さじ２
ａ　オイスターソース　小さじ１
塩コショウ・GABAN花椒　各適量

◎作り方
１．もやしはひげ根を取り、長ネギは斜め薄切りにします。

２．フライパンにひき肉を入れて火にかけ、パラパラになるまで炒めたら
　　ａの調味料を加えます。

３．長ネギ、もやしを加えたら強火でさっと炒めます。
　　仕上げに塩コショウ、花椒を振って出来上がり。



普段よく作る炒めものが、花椒のおかげでピリっと引きしまって
１ランク上の炒めものになった気分(*´∀`)



ちなみにこの日のメインはマーボー豆腐だったので＾＾
早速、花椒をかけてみました。
これはやっぱり定番だけに…ピッタリの組み合わせ◎でした～

ほかにはどんなお料理に使えるカナ？

＊

ランキングを励みにしています！

こちらをクリックしていただけたら嬉しいです！！！(´ε｀*)

　

いつも応援ありがとうございます。

※　今日はコメント欄をお休みします。