シャキシャキ玉ねぎのツナひじきサラダ

ツナとひじきを使ったサラダシリーズ第３弾。
(いつの間にシリーズ化してたっけ？笑)

前回は子ども向けのサラダでしたが
今回は大人向けのサラダを考えてみました(*´ェ｀*)

シャキシャキの玉ねぎと、密かに乗せた揚げ玉のおかげで
丼１杯くらいイケそうなほど…
お箸が進んでしまうサラダになりました(笑)

作り方は第１弾、第２弾とそこまで変わりませんが…
レシピをのせたいと思います(o´∪｀o)




シャキシャキ玉ねぎのツナひじきサラダ

◎材料
ひじき　１袋(２５ｇ)
ツナ缶　１缶(オイル漬けのもの)
玉ねぎ　小さめ２個
長ねぎ　１本
麺つゆ(３倍濃縮)　大さじ２
かつおぶし　適量
揚げ玉　　　適量



◎作り方
１．ひじきは袋の表示どおりに戻して、ザルにあげておきます。
　　長ネギは斜め薄切りに、玉ねぎも薄切りにします。

２．フライパンにツナを(オイルごと)入れて火にかけます。
　　そこにひじき、長ネギを加えて中火でしっかり炒め合わせます。

３．長ネギがしんなりしてきたら、玉ねぎを加えます。
　　続けてひたひたより少なめの水と、麺つゆを加え
　　玉ねぎがしんなりする手前で火を止めます。
　　(シャキシャキ感を残すのがポイントです)

４．粗熱を取り、器に盛りつけます。
　　お好みで揚げ玉とかつおぶしを乗せて出来上がり。

　　冷蔵庫で冷やしても美味しいです。


ちなみに・・・
第１弾のレシピはこちら→☆

第２弾のレシピはこちら→☆




かつおぶしを乗せすぎて、サラダ自体がよく見えませんね・・・・(・∀・；)


実は、シャキシャキした玉ねぎのせいか？ひじきとツナをあまり感じません(笑)
でも…玉ねぎだけだとこの味にはならないんだろうな～と思います＾＾；


第１弾、第２弾は、どちらも最後にマヨネーズを入れるのですが
今回は入れずに作ってみました。
その代わり？というか、コクと風味ＵＰを狙って
揚げ玉を加えたのが正解だった気がします(・´∀｀・)

ちなみに…作っている途中で、半分を別鍋に移し
息子用のサラダを作りました＾＾
息子は第２弾の、コーンが入っているサラダがお気に入り☆
おにぎりに混ぜたり、卵焼きに混ぜたりできるので便利です。



ひじきとツナのサラダ、第４弾に続きます(。-_-。)
(って、まだ何も浮かんでませんけど…。笑)






＊


今日はコメント欄をお休みします。

つくれぽ紹介も、次回ゆっくりとさせていただきますね.+:。(*´v｀*)




＊



ランキングを励みにしています！

↓こちらをクリックしていただけたら嬉しいです！！！(´ε｀*)


　←ポチ☆

いつも応援ありがとうございます。