ありがちなメニューだとは思いますが…(笑)
バジルとチーズをポテトにふりかけてみました(・∀・*)
ポテトは1個につき油小さじ1というのが私流。
揚げ焼きというより、ただ焼いているだけかも?^^
少ない油でも十分美味しく仕上がるので
普段、ちょっとポテトが食べたいな~というときはこの方法で作っています^^
パセリも美味しいけど、バジルもなかなか◎
チーズとの相性もバッチリです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/bf/82ae07313250feceb0ea99bafb8d1537.jpg)
バジルチーズポテト
◎材料(1人分)
じゃがいも 1個
サラダ油 小さじ1
粉チーズ 適量
塩コショウ 適量
GABANバジル 適量
◎作り方
1.じゃがいもをくし形に切ってさっと洗い
フライパンに並べます。
2.サラダ油を回しかけて火にかけます。
弱火~中火くらいで転がしながら、じっくり焼きます。
3.全面に焼き色がついたら、竹串で中まで火がとおっているか確認して
(硬かったら火を弱めてもう少し加熱)
最後に粉チーズ、塩コショウを振り
火をとめてからバジルをかけてできあがり。
お好みでケチャップを添えてどうぞ♪
くし形のポテトを作るときは…
形がきれいに作れるメークインを選んでいます♪^^
男爵だと、ガタボコしているし
きれいなくし形にするのが難しいんですよね~
*
最近『あ、おいしぃ』という言葉を覚えた息子。
このポテトを一口食べては…『あ、おいしぃ~』を連発してました(*´∀`)ふふふ
よかったよかった(*´▽`*)
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2.サラダ油を回しかけて火にかけます。
弱火~中火くらいで転がしながら、じっくり焼きます。
3.全面に焼き色がついたら、竹串で中まで火がとおっているか確認して
(硬かったら火を弱めてもう少し加熱)
最後に粉チーズ、塩コショウを振り
火をとめてからバジルをかけてできあがり。
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くし形のポテトを作るときは…
形がきれいに作れるメークインを選んでいます♪^^
男爵だと、ガタボコしているし
きれいなくし形にするのが難しいんですよね~
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