本場北海道の味を東京で！」誰からも旨いと言われる本格派味噌ラーメン、さつほろを頂く。

最近例年のようにこの時期は忙しくなり、今日も仕事で金町に来てます。

まあ楽しみは美味しいランチに巡り合うことかな？

イトーヨーカドー金町店直ぐ近くの「さつほろ」ラーメン

本日は徒歩で散歩も兼ねて・・・・

深いコクと味わいを持った濃厚味噌スープにこしのあるもっちり縮れ麺が絡みまくります。

秘伝辛味と生姜等でさらなる味の豊かさを演出します！

麺は有名な「西山ラーメン」として、札幌ラーメンを語るには欠かすことの出来ない製麺業者である。

太くてコシのある縮れ麺は『札幌ラーメン』を象徴する麺で、札幌市の多くのラーメン店で採用され

ているほか、同市内のスーパーマーケット等でも一般家庭用として販売されている。

旨みラードで全てを包み込んだ昔ながらの醤油ラーメン、知床白たまねぎがたっぷりととけ込ん

だ味わい深い濃厚塩ラーメンともあるが。今日はもちろん　味噌らーめん　を頂きます。

またチャーシューも柔らかで肉厚で旨い。独特の味噌鶏白湯スープの味が深く実に旨い、

メニューは

 

味噌らーめん 850円

地獄味噌らーめん 950円

野菜たっぷり味噌らーめん 950円

味噌バターコーンらーめん 1000円

さつほろ醤油らーめん 850円

さつほろ塩らーめん 850円

またライスはサービスでした、味噌鶏白湯スープと白米が旨い！ 

麺は西山製麺のちじれ麺

スープはシンプルな味噌で、甘味がありつつ食べやすくて美味しいですね。

久しぶりの本格的な味噌らーめんを堪能しました。ブラボー！