「お菓子」のブログ記事一覧(7ページ目)-今日のメニューは・・・

最近ケーキの写真を撮り忘れる事が多い。
ボケているのでしょうか？？？

一週間以上風邪でイマイチ体調が悪いです。
なので簡単に作れるチーズケーキを。
これはお店のではないので久しぶりに18センチと小さい型で作りました。
材料費が少なくて済む・・・。

この前にはチーズタルトとガトーショコラを作りました。
次回はもう少し手の込んだものを作らなくては。

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何を作ろうか思い浮かばなかったので、冷凍庫に眠っていたクランブルを見てリンゴのケーキを作ることに。

火を通したフルーツがあまり好きではないのですが・・・。

26センチの大きい型を使うと本当に毎回可愛くないです。

でも10人分を一度に作るにはこれが一番。

クランブルがカリカリして美味しい。

見た目は地味ですねぇ。

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いつもはパウンド型で焼くバナナケーキ。

今回は２４センチの丸型です。

わかりにくいですが、上にはクランブルが乗っていてカリカリ～。

甘みの控えめなので食べやすい。

大きく焼くと見た目がイマイチなのですが、きっとお店では可愛くお出ししてくれるはずです。

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今回は珍しくクックパッドで見つけたレシピ。

スライスチーズで作るスフレチーズです。

２４センチの大きい型で作りました～。

お味は・・・さっぱりし過ぎかな。

牛乳の１／３量を生クリームに替えてコクを出そうと思ったけどイマイチ。

あっさり目が好きな方にはおすすめかも。

材料もお安く出来ますし。

やっぱりクリームチーズで作る方が私は好きです。

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適当レシピでモンブランタルト。

カフェ用とプレゼント用と自宅で食べる用に三種。

自宅用に個別。

２４センチと２０センチのホール。

作っている途中で生クリームが足りないことに気が付き、
ホールの分はドーム状にはならずに平べったい怪しげなものが出来上がってしまいました・・・。

モンブランクリームもちょっと硬めで、絞るのにかなりの握力を必要としてしまいました。

なんだかラーメンみたいです・・・。

カフェではこんな感じ。

切ってみたらラーメンがあまり目立たなくてホッとしております。

次回はもっと素敵に～

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