★風邪ひきさんの毎日・・・★

ここ２，３日、ずっと風邪をひいていましてロクな料理を作っていません。
やっと今日治りかけてきたなと思ったら今度はセキが止まらない。
今日から三日間バイトなのですが、休みたくても夫の「簡単に休みますって言うのはいまどきの無責任な若者達と一緒だよ」との言葉により頑張って本日も一日終了しました。
明日起きたらまた少しは良くなっていますように・・・。
最近ちゃんとお料理していなかったのでランキングも落ちる一方。
来週からは反省して頑張ります！

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★名古屋風手羽先揚げ★

こちらはクックパッドからお借りしたレシピで作りました。
手羽先って安いですよね～。
ただ焼いて塩コショウでも美味しいですけどね。
二度揚げした手羽先をニンニクの千切り、みりん、しょうゆ、お酒で作った
中にいれ、塩、コショウ、ゴマを振りかけて出来上がり

パリッパリの皮に甘辛いタレがしみこんでおいしい～
とっても簡単ですのでおススメですよ。
盛り付けがどうしようもないのでそうは見えないかもしれませんが・・・

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★シナモンロールパン★

こちらは昨日作ったシナモンロールです。
いつもはみかさんのリッチ生地で作るのですが
今回は新しいレシピに挑戦
卵も入った今回の生地・・・いつもの方がおいしい。
最近粉を「はるゆたかブレンド」にし、結構気に入ってたのに
このレシピだと粉が生かされていない気がします。
やっぱりみかさんレシピが一番おいしい
あまり浮気はしないでおこう

今週の金、土、日とまたバイトが入ってしまいました。
なにやら気に入られた様子
でもこのバイトをすると一日中立ちっぱなし＆愛想笑いで
本当に疲れるので大変です。
おとといから風邪をひいてしまったみたいだし
今日中に何とか治したいけど夜は先週休んでしまったエアロビクスに
行かなくては

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★今日のランチはビーフシチュー御膳★

今日は会社の元バイトのお友達とランチ。
月寒にある「グリルラパン」へ行って来ました。
前からここのビーフシチューがとっても気になっていました。
お肉もいっぱい入っていたしこのセットで￥９８０とは結構お得？
お肉がかなり柔らか～い
でも・・・デミグラスソースのお味がイマイチ私好みではない・・・。
トマトの酸味が結構するような気が。
でもとっても人気のお店だし人気のメニューですよ。
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★もりもと第二弾「ゆきむしスフレ」＆チゲ鍋の夜★

昨日に引き続きもりもとのお菓子をご紹介。
「ゆきむしスフレ」です。
ふわふわのスポンジにクリームチーズをサンド。
軽いので何個でも食べられるのが怖い・・・。
ネットでも買えるみたいなので遠くの方も是非どうぞ。


そして今日の夕食はついに解禁した「チゲ鍋」
写真ではパッとしない・・・。
頂き物の「もち豚肉」を使っております。
最近夫の仕事の関係で色んな食べ物をいただいてくるので
私が無職でも結構充実した食卓となっています。
昨日も明太子をいただいたのでどうやって食べようか考え中。
でもやっぱり白いご飯と一緒に食べるのが一番かな。
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