★桃＆プルーン狩り★

何をするかを決めないで約束したある日。

『じゃあ、狩りものに行こう』という案がでて余市へ


北海道で桃が作られているとは知りませんでした～。





初めて見る木になっているたくさんの桃に大興奮。


色づいているものの、柔らかい物を見つけるのに一苦労。

でも４，５個くらい食べました。




これはプルーンで挽回するしかないね、と思いプルーン会場へ。





こちらは食べごろがたくさんでかなり食べました。


いちごやさくらんぼ狩りにしか行った事がなかったのでかなり楽しかったです。

ブルーベリーもあったけどほぼ摘み取られていたのでほとんど食べられず残念。





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★桃のタルト★

３名合同のお誕生日パーティに作りました。



一日目。

まずは桃のコンポートを作ります。
そしてタルト生地製作。


二日目。

タルト生地を空焼きしてからアーモンドクリームを詰めて焼きます。
カスタードクリームを乗せて・・・。
生クリームにクリームチーズを混ぜた物を乗せ・・・。
桃のコンポートを飾って終了～。





余った生地でミニミニサイズを作ってみました。




はぁ、タルトは大変。
でもやっぱり一番美味しい。


タルト生地にカスタードだけの手抜きにしようかと思ったけど、
久々に手を掛けた物を作りたかったし、せっかくのパーティのためだったので。


桃の時期ももう少しかな？
もう一度位作ろうかしら。




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★みかんのマーマレードとクリームチーズのパウンドケーキ★

一歩も外に出たくない日。
でも甘いものが食べたくなって、夜の９時頃突然作りました。
ちょうど頂き物のマーマレードがあったし、使う予定の無いクリームチーズもあったので投入。



焼きたては美味しくないかと思い、結局翌朝食べました。




クリチはもっと入れる必要あり。
適当レシピで作ったので改良してリベンジ。



伊藤農園さんのみかんママレード。
この他にゆずマーマレードもいただいたので次回はこれで作ろうかな。



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★カルボナーラ★

おうちにあるものだけで・・・。




もちろん、あのベーコンです。



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★京王プラザでランチビュッフェ★

食べ過ぎた～






３時間位食べ続けたせいで胃痛が・・・。

いつものメルキュールと違って野菜以外のものがたくさんあるので胃に負担が・・・。



こちらは誕生日のに焼いたガトーショコラ。



写真を撮るのを忘れたのでラッピング後に・・・





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