★柚子のパウンドケーキ★

今年最後のお菓子かな。

凝ったものを作る時間が今年は全然無かったので、来年はもっと素敵な物を作るのが目標。

先週はバイトのお店のデザートにアップルパイを作ったのに写真を撮るのを忘れたし・・・。

フィリングがとっても美味しく出来たのでまた近々作りたいです。









前回の柚子茶をたっぷり入れてみました。

配合はいつも作るパウンドケーキのを適当にアレンジして。

今回は前半の温度をちょっと高めに設定してしまったので焼き色が濃い目になってしまいました・・・。

前にお料理の先生が、『家庭用の電気オーブンを使う時はレシピの温度より10℃上げて作るように』とおっしゃっていたので参考にしたらこんな事に。

お菓子じゃなくてお料理の時だけなのかな？

でも中身はしっとりとしていたし、柚子の風味も良かったので美味しくいただけました。



今年はこれで最後の更新になりそうです。
読んでくださった皆様、また来年もよろしくお願い致します。


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★手作り柚子茶★

手作りの柚子茶が飲みたくて作りました～。

ちょうどお安く売っていたので１２個も買ってしまった・・・。

皮を剥いて、更に白い部分を丁寧に削ぎ取る。

これだけで一時間くらいかかってしまいました。








あんなに手間をかけたのに、出来上がったら小さめの瓶２個分くらい。

はちみつも加えてまろやか～。

さっそく柚子茶をいただきました。




そして残りは柚子のパウンドケーキ。

そちらはまた次回に・・・。




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★snidelのフリルブーツが早くもセールに！！！★

シーズン初めに欲しかったこのブーツ。



デザインはかわいいんだけど、本物のスエードでもないのにこの価格かぁ・・・って迷っているうちに

他のを買ってしまったの。



でもさっき楽天でセールになっているとの情報をmixiで発見して探してみたらあった～

大好評の為期間延長!!【40％OFF】snidel 【スナイデル】フリルブーツ[ニーハイ]【すぐにお届け... 価格：16,380円（税込、送料込）

お店で見たときはピンクベージュに一目ぼれだったのですが、北国なので道がベチャベチャになって汚れる、などと考えた挙句黒をポチってしまいました～。






でももう少しお安くなったらピンクベージュも買っちゃうかも。





届いたらまたご紹介しま～す。

★オリゾンテでクリスマスディナー★

今年のクリスマスディナーはカジュアルにオリゾンテにて。


毎年どのお店にするかの選考にはメニューにフォアグラがあるかどうかというのが
重要なポイントなのです。



パルマ産生ハムを添えたニョッコフリット
前菜








タスマニアサーモンのグルル、ピスタチオ入りのジェノベーゼソース
マルゲリータ







フランス産かも肉の自家製スモークをのせたイタリア産ポルチーニのバターソース　バベッティ
鹿児島産真鯛のズッパディペシェ







お口直しのシャーベット
十勝で育った牛ロースのグリル　トリュフソース　フランス産フォアグラと共に








江別産バターナッツのティラミスとイタリア南部の伝統菓子カッサータ






ものすごいボリュームでかなりお腹がいっぱい。

フォアグラやっぱり美味しかったです
ピッツアも焼き立てでパリパリ。
パスタも良かったなぁ・・・。

唯一イマイチだったのはデザート。
イタリアンのデザートは元々期待していないのでいいんですけど。



あと、料理が出てくるのが早すぎて、まだ前の料理を食べきっていないのにお口直しのシャーベットが出てきたり。
食べ終わると早々にお皿を下げられ。
多分、普段はこうではないと思うのですが、ちょっとせわしなかったです。


また別の機会にゆっくりお食事しに来たいですね。




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★クリスマスプレゼント★

今年の。

実は日曜日に買ってしまって、おまけにその日にもう使いたいとの要望で１９日に渡してしまいました。


リクエストによりお財布。







こういう形のお財布が欲しいといわれ、私の趣味だけでは気にいらないかもと思い二人で探しまくって見つけた物です。
気にいってもらえたようで良かった～。



私がいただいたのはデジカメ。





ピンクが可愛いのです

５年前くらいの買ったデジカメが最近かなり不調で。
その代わりにしようと買っていただいたのですが、急に前のカメラの不調が良くなった気配。
最後の底力？？？