★かなり早いホワイトデーのプレゼント★

今日、会社の方に一足早くホワイトデーのお返しをいただきました。

ここ最近お気に入りのCOACHのななめがけバッグ～!!
キャー、嬉しい!!

ヘリテージシリーズが大好きです

一番狙いは他の色なんですが、これも可愛い。

夏になったらTシャツとデニムとかに合わせるのもいいなぁ


肝心な本命君の方はお返しあるかなぁ…



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★フレンチ教室★

恐ろしい事に、今月はまだこれで二回目のアップだったんですね。
お久しぶりなのに読んでいただいている皆様、ありがとうございます。

春物の服なんかもアップしたいのですが毎日帰りが遅くて・・・。

今も仕事中にコッソリ書いております。





ポテトグラタン


ホワイトソースを使わずにナマクリームと牛乳だけで作るのですが、簡単なのにとても美味しい
ほんの少しニンニクを入れてあるのですがとってもいい風味。


カスベのムニエル


お家ではかすべって煮物しか作ったことが無かったのですが、焼いても美味しい。
それよりも付け合せのチコリが美味しいの。
お水にレモン汁を入れて煮、生ハムを巻いてチーズを載せてオーブンで焼きます。
ほんの少しほろ苦いチコリが絶妙。

フレンチトースト


これ、フライパンで焼いた後にオーブンでまた焼いてあります。
今まではフライパンだけだったので中が『ネチョッ』っとしてたりすることもあったのですが、オーブンで焼けばいいんですね～。



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★バレンタインケーキ★

ワッフル以外で今年初めてお菓子を焼きました。

半年以上も前に藤野真紀子さんのスタイリッシュパウンド型を二本も買ったのにまだ使っていなかったので、これでチョコパウンドでも焼こうかなと思いまして。

クオカのレシピです。



見た目パッとせず・・・。

チョコのケーキってイマイチな見た目。

黒いから？？？

オペラなんかのツヤツヤ～なんかだったら素敵なんですが、チョコのお菓子って温度が大切だし、私自身がチョコのこってりとしたケーキが苦手なので作りたくなくて。



クオカではクルミじゃなくてドライフィグだったんですが、予算の都合上カット。

二本焼いたので、自分用にちょこっと味見。

甘過ぎず、中に入ったナッツもいい食感で、オレンジピールもいいアクセントです。


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