昨日のメニューです。
さばの塩焼き
坊ちゃんかぼちゃのカレー風味グラタン
アスパラサラダ
自家製イカの塩辛
坊ちゃんかぼちゃは初めて買いました。
一個¥98でしたが安いの?高いの?
中には挽肉、ニンジン、玉ねぎを炒めてカレー粉を投入。
くりぬいたかぼちゃも入れてチーズをかけて焼いただけ。
簡単なのにかわいく見えます。
旬のアスパラはただ茹でるだけのシンプルな物。
素材の味を生かしました。
そして塩辛を初めて作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
先日料理教室で習いましたが「こんなに簡単だったのか~」
ちょうど釣ったばかりの超新鮮なイカをいただいたのでチャレンジ。
柚子唐辛子も入れてみました。
ご飯がすすむし塩分の取りすぎが心配![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
会社の人にもお裾分け。
イカを4ハイ分も使って作りすぎたので毎日少しずついただこう。
そうそう塩辛って茹でたジャガイモに乗せて食べると美味しいらしい。
以前函館で食べましたが北海道の食材同士だからイケます。
生臭いものが苦手な方にはお勧めしませんが・・・。
![](http://blog.with2.net/img/banner_02.gif)
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押してくださいな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
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坊ちゃんかぼちゃは初めて買いました。
一個¥98でしたが安いの?高いの?
中には挽肉、ニンジン、玉ねぎを炒めてカレー粉を投入。
くりぬいたかぼちゃも入れてチーズをかけて焼いただけ。
簡単なのにかわいく見えます。
旬のアスパラはただ茹でるだけのシンプルな物。
素材の味を生かしました。
そして塩辛を初めて作りました
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先日料理教室で習いましたが「こんなに簡単だったのか~」
ちょうど釣ったばかりの超新鮮なイカをいただいたのでチャレンジ。
柚子唐辛子も入れてみました。
ご飯がすすむし塩分の取りすぎが心配
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会社の人にもお裾分け。
イカを4ハイ分も使って作りすぎたので毎日少しずついただこう。
そうそう塩辛って茹でたジャガイモに乗せて食べると美味しいらしい。
以前函館で食べましたが北海道の食材同士だからイケます。
生臭いものが苦手な方にはお勧めしませんが・・・。
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