★紫いもジャムでサツマイモのパウンドケーキ★

この時いただいたジャムを使ってパウンドケーキを作りました。

適当のお砂糖の量を減らし、パウンド２本で一瓶丸ごと贅沢に使用。
あとは茹でたサツマイモを混ぜただけ。

ジャムのおかげでしっとりとした焼き上がり。
サツマイモが甘くなくて栗のようだと言われましたが、甘くなくてちょうどいい感じに出来上がりました。

中のおイモも紫イモにしたかったけど売っておらず。
金時も使いたかったけど売っておらず。
なので安い甘くないおイモで。




さて。
私、最近編み物をしたくて仕方ないです。
最後にしたのが十数年前・・・。
得体のしれないセーターをその時付き合っていた彼氏にプレゼント。
網目が緩くてデローンとした出来上がりに・・・。
なのに喜んできてくれていた彼氏。
・・・いい人・・・。

今回はほぼ初心者状態から始めるので簡単に作れる本を購入。
昨日楽天で早速毛糸も注文。
早く届かないかなぁ・・・。
見た目、全然編み物なんてしそうにないタイプの人なんですけどね、私。
料理も出来ないでコンビに弁当ばかり食べているようにも見えるそうです。

人を見た目で判断するなぁ～！！！



ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな

★遅れてきた誕生日プレゼント ＡＦＴＥＲＮＯＯＮ ＴＥＡのプレート★

毎年お誕生日にプレゼントをくれるお友達。
ここ数年はアフタヌーンティの食器をリクエストしています。
今回はカレー＆パスタプレートを・・・。

ネット限定で茶もあったようなのですが品切れで。
私にしては珍しくいろつきの食器です。

結構大きめなので使いやすそう。
早速何か作らなくちゃ！


ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな

★櫻珈琲煎房★

大好きなカフェです。

前回平岡のお店に騙されて、やっとの事でリベンジ。
ヘーゼルナッツのチョコクリームのロールケーキとキャラメルチーズタルト。
どちらもイケる
キャラメルのほろ苦さが甘すぎず苦すぎずでちょうど良い。
ちょっと足を伸ばしたかいがありました。

ここはうるさいおばさんや女の子の集団がいないから好き。
（今までたまたまかもしれませんが）
カフェだけど男性のお客様も多いし。
ソファの席はまったり出来るので寝てしまいそうです。

ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな

★一休大福堂★

季節限定のかぼちゃ大福にサツマイモ大福。
定番のクルミ大福に塩味のくるみ餅
かぼちゃとサツマイモ、甘みが少なくて美味しい。


ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな

★フレンチ教室★

月イチのフレンチ教室です。

今回は野菜ばかり・・・。


野菜のロースト


オーブンで焼いただけのお野菜。
が、しかし。
このソースが激ウマ
黒オリーブにニンニク、アンチョビ、ツナ、バジル、オリーブオイルなどをフープロにかけて出来上がり～。
パンにつけてもウマし
お肉やお魚につけてもウマし

鴨ちゃん


今回は台湾産の鴨。
・・・硬い。
先生がお奨めなのは滝川産ですって。
前回先生がお手伝いしていたお店で食べた鴨はとっても柔らかくて、これは滝川産だったんですって。
味は美味しかっただけに残念。

デザートの超簡単アップルパイ


冷凍パイシートを使って簡単に。
生のりんごをそのまま使います。
煮たりんごが嫌いな私には嬉しい。
食べるときにアイスを添えてね。


ランキング下降中です
　ランキングに参加してるのたまには押してやってくださいな