★オーブン購入★

ずーっと前からこのブログを読んでくれている方はご存知かと思いますが、
今まで使っていたのはこんなに恐ろしくアナログな年代物のオーブン

これを高校生の時から１９年ほど使っていました。
が、今回引越をしましてそれを機に買っちゃいました
ナショナルのビストロです。
今まで使っていた物に比べたらどんなオーブンでもよく見えてきて、
でもお店の方のお勧めでこれにしました。
これともうワンランク上の機種と迷ったんですけど、他にも買う物がたくさんあって真ん中の機種です。
来月新しいのが出るらしいけど結構お高いのでこれで十分。
値切っちゃったしね。


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★ホームパーティ★

先週、料理教室の奥様たちとホームパーティ。
料理はみんなで持ち寄りです。
いつも私はデザート担当。
今回はロールケーキだったんですが写真を撮り忘れ。
イマイチの出来だったのでまあいいんですけど・・・。


このステーキが最高！
すっごく柔らかくて美味しかった～。
実は私だけ二枚食べたんですけどね。



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★料理教室★

昨日のメニューは・・・
エスカロップ
タコのペペロンチーノ風
春のサラダ
たけのこスープ
なぜか柏餅


洋風のメニューなのにたけのこスープと柏餅がミスマッチ
タコのペペロンチーノ風の下には千切りにしたジャガイモをフライパンでパリパリにしたのが敷いてあります。
これだけでもおつまみにお勧め

柏餅なんですが中には味噌餡が入っています。
中が白餡の時ってお餅はピンクなんですね。
白いのしか知らなくて全く無知でした・・・。


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