★フレンチ教室★

月一恒例の教室です。


サーモンのババロア
美味しいのですが、量がが多すぎて生クリームが苦手な私は苦戦。
欲張ってお皿に盛りすぎたのが原因ですね・・・。
周りのソースはただのトマトジュース。
苦手の方もいますので、赤ピーマンのピューレでも良いみたい。


鶏肉のコンフィ
これ、恐ろしいです。
８０度の油で煮ます。
油で煮るんです！
更に油で焼きます
でも皮がパリッとしていて美味しいんですよねぇ。


ベリーのスープ仕立て
これは超簡単。
材料を混ぜるだけ。
イチゴにフランボワーズに絞ったオレンジ。
それをアイスに掛けるだけ。



ランキング下降中です
　ランキングに参加してるの押してくださいな

★グレンダのパッション★

これ、￥3000くらいとお安いです。
海に行くのにいいかも、と思って買ったのですが、会社にもたびたびはいております。

本当はパッションじゃなくて、↓のダイアナが欲しかったんですが売り切れ＆幅広の私の足には合わなさそうなので諦めました。



ランキング下降中です
　ランキングに参加してるの押してくださいな

★帆立の炊き込みご飯★

美味しかったけど帆立の風味無し・・・。
何故なんだ・・・。
缶の帆立を汁ごと使えば良かったのか・・・。

ただのキノコご飯みたいになってしまったけど、お味はです。
ショウガの千切りをたくさん入れたので風味も良し。
ただ、帆立の風味だけが無い




ランキング下降中です
　ランキングに参加してるの押してくださいな

★ジョリーブティックのチュニック★

今年は黄色の服ばかり買ってしまいます。
ピンク好きの私ですが、夏はやっぱり夏らしく。

これは淡いレモンイエロー。
画像ではかなりお色が薄いですが、実物はすごく可愛い。
北海道は寒いので、この袖丈でもまだまだいける

これにはショーパンが似合うなぁ・・・。
あと、髪型はお団子


ランキング下降中です
　ランキングに参加してるの押してくださいな

★小樽プリン専門店 アン・デリス★

日曜日はお祭りに行ってきました。
（３０代、お祭り好き女って、どうなんでしょうか・・・）

帰りに丸井に寄ってみたら、気になっていたお店が期間限定で出品中
小樽のプリン専門店、アン・デリスです。

今回買ったのは、
イチゴ
カスタード
チコレート
コラーゲンオレンジ

お味はと言うと・・・。
美味しいんですけど、焼きプリンみたいなしっかりとした感触のプリンが好きな私としては、うーんって感じ。
プリンって言うよりヨーグルトに近いみたいな。
特にイチゴとオレンジは酸味があって、プリンぽく無いです。
一個￥３５０位するし、多分わざわざ小樽までこのために行く事は無くなりました。
頂いたのなら喜んで食べますけどね。


ランキング下降中です
　ランキングに参加してるの押してくださいな