昨日はきたえーるでB'zのライブ
今回は初めての一人参戦
でも楽しんできました
ツアートラック
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大量に仕込んだミートソース。
お店でまかないを兼ねて味見。
お皿の大きさと中身の量のバランスが～
パスタ用のお皿を買わなくちゃ
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初めて作ったかぼちゃのチーズケーキ
オリジナルで適当に作ってしまった・・・。
カットせずに渡さなくてはいけないので味見できず＆盛り付けも無しなので地味な画像です。
今度自分用に作ってみよう
本当はかぼちゃのモンブランを作りたかったのですが、モンブラン用の口金を紛失。
新しいの買っちゃおう～。
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オリジナルで適当に作ってしまった・・・。
カットせずに渡さなくてはいけないので味見できず＆盛り付けも無しなので地味な画像です。
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今回はパスタが激ウマ
旬のジャガイモのスープ
ジャガイモを具にしたトマト系のスープ。
ハーブの香りがとても良いです。
魚介の出汁が麺に染み込んで超美味しかったパスタ（正式名称を忘れてしまいました）
手長海老の濃厚な味噌が効いている魚介のパスタ。
今まで習った中で一番好き
これは10回くらいリピートするつもりです。
ちなみにこの画像は一人前ではありません・・・。
クレマ カタラーナ
オレンジとレモンの皮が入った爽やかなお味。
カタラーナって凍っているものだと思ったらそうじゃなくても良いのですね。
来月から新しい先生が来るので楽しみ。
でも今回の先生のレシピが今までで一番良かったなぁ・・・。
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旬のジャガイモのスープジャガイモを具にしたトマト系のスープ。
ハーブの香りがとても良いです。
魚介の出汁が麺に染み込んで超美味しかったパスタ（正式名称を忘れてしまいました）手長海老の濃厚な味噌が効いている魚介のパスタ。
今まで習った中で一番好き
これは10回くらいリピートするつもりです。
ちなみにこの画像は一人前ではありません・・・。
クレマ カタラーナオレンジとレモンの皮が入った爽やかなお味。
カタラーナって凍っているものだと思ったらそうじゃなくても良いのですね。
来月から新しい先生が来るので楽しみ。
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