今日のメニューは・・・

手作りスイーツや食べ歩きのお話など・・・。

★TAPIO★

2011-04-29 11:26:29 | cafe
料理教室の後にお友達と2人だけで女子会。

爆裂トークで気が付いたらもう11時半・・・。






レトロなソファーで、女2人で並んで窓の外を眺めながらおしゃべり。






今回は飲み放題ではなく単品で。





スイーツのプレートを注文して分けていただきました。

これはちょっと特別バージョンらしいです。



私たちの座った席は両側が仕切られているのでカップル向きかな。

こういう若干個室チックな感じのお店が好きです。





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★イタリアン教室★

2011-04-27 11:12:52 | 料理教室
今回で最後のイタリアン教室。
でも来月からも引き続き継続です。



今回のメニューは・・・。






焼き野菜の冷製パスタ






子羊のソテー 行者ニンニクのソース






大人のティラミス








パスタはなすとパプリカを真っ黒になるまで焼いてから皮を剥いています。
お味はイマイチなのかなと思いきや、これがとっても美味しい。
ニンニクとオリーブオイルとお塩というシンプルな味付けなのに、
野菜の甘みがとても出ていて、それがまた細いパスタに合うのです。
パスタに絡めずにワインのおつまみにそのままいただいても良く合うと思います。


子羊大好き
行者ニンニクもそれほど臭くなく、ソースはパンに付けて全部いただきたい感じ。
お肉に最後に乗せたフルール・ド・セルがちょうど良いアクセントになっています。


私、ティラミスってそんなに好きでは無いのです。
コースで最後にデザートがティラミスだとちょっとがっかり。
今回のはココアパウダーではなく、エスプレッソをかなり細かくした物を上から掛けてあります。
ほろ苦かなって思っていたらそうでもなく、でも本体が結構甘かったなぁ。


パスタはおうちでも作ってみます!
子羊も作りたいけど、どこで売ってる???




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★お好み焼きと一品料理YOKI★

2011-04-21 11:42:55 | おいしいもの
こちらもはじめてのお店です。

お好み焼き屋さんなのに一品料理のメニューがハンパ無い

伊勢海老のお造りやスッポン、握りまであるのです。




いそ吉でご飯の後に行ったのでお好み焼きを食べるのは到底無理・・・。

なので一品料理を数種類。



しめさばと中トロ



お好み焼きの鉄板の上にお刺身ってシュール・・・。



タラの芽の天ぷら



焼き筍



かにみそ




この他にゆり根のかき揚げも美味しかった~。
砂肝も頼んだし、食べ過ぎました。
今日からまたダイエットです。




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★平岸のいそ吉★

2011-04-20 17:25:17 | おいしいもの
初めてのお店です。
おいしいと噂に聞いていたので楽しみでした。


まずはお通し。



スモークサーモン



海老のさつま揚げ



お刺身



にしんのなめろう



からすはも



スペアリブの燻製


私の中ではこちらが一番のヒット

でも、他のお料理も全部美味しい~。
お通しのキャベツも甘くて、さつま揚げもふわっふわ。
からすはもも脂が乗っていて。
いやぁ、やっぱり甲乙付けがたいです。

そしてこの後の二次会でも食べまくる事に・・・。









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★円山indigo★

2011-04-19 17:12:22 | 色々
4月15日にオープンした円山インディゴ

その中のカフェで一日だけお手伝いして来ました~。






この日はテレビでもおなじみの青山則靖さんがランチを作ってくださいました。




鶏の照り焼き~

これにミネストローネも付いていました。

私もいただいたけど美味しかったです。




他にも雑貨屋さん





そして人気のふわもち邸のベーグルも。



こちらはあっという間に売り切れです。
美味しかった~。




このほかにもオーガニックワインなども販売しています。


みなさんも一度遊びに行ってみてくださいね。




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