★はらドーナツ★

はじめて食べたはらドーナツ。

期待してたのですが、ものすごーく油くさくて食べられない。

もう買わない・・・。



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★メルキュールホテルでフレンチビュッフェ★

先月に続いてまたまた行ってきました～。

札駅から無料のシャトルバスが出ていることがわかったので早速乗ってみました。



食べたい物が盛りだくさん。



今回のメインは豚肩肉のスパイス煮込み



ほろほろと柔らかく美味しかった～。
前回の姫鯛より良かったです。

今回はスイーツも好みのものがたくさん。




先月行った時よりも好きなものがたくさんあって食べまくり。
この他に２回もおかわりした上、最後のシャーベットは二種類いただいちゃいました。
全然痩せられない・・・。


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★フレンチ教室★

前回のブログを先生に見られてしまった～

あまり毒吐けない・・・、いや、正直に書こう。



さて、今回のメニューは・・・。






プチトマトのババロア



結構緩めの食感。
思ったより美味しかったです。



ホタルイカのマリネとタブレサラダ



クスクスが好きなので嬉しい～。
ホタルイカではなく普通のイカで食べたい。


鶏もも肉のロースト　ローズマリー風味



作り方は簡単。
クルクル巻くだけでおしゃれに見えるのでこれは活用しよう。
メークイーンが苦手だったけど、甘くて美味しかったので大丈夫でした。





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★料理対決チャーシュー編★

毎月恒例の料理対決第8弾！

今回のお題はチャーシュー


出場者は5名。



残念な事に第一回から参加しているＩッシー氏がやる気が無く不参加。
ガッカリです。



Ｙッシー作



モモ肉で作ったらしく、食感がちょっとモソモソ。
タレが美味しいと評判でした。



ゲスト作



唯一の角切り
私、鶏の胸肉やササミ、豚モモのようなモソモソ系のお肉が苦手なのでちょっと厳しい。



私作



大小作ったうちの大の方を出品したのが失敗。
味があまり染みていなかったのでタレでごまかす・・・。
肩ロースを使ったのでお肉が柔らかい。



Ｕちゃん作



ファイターズなチャーシュー。
限りなくハムに近いのでパンに合うとかマヨネーズとか工場で作った味などという声が



Ｆ井さん作



今回のチャーシューの中では一番ラーメンに合いそう。
お肉も柔らかく、私は第一位に一票入れました。



今回の順位

第一位　私
第二位　Ｙッシー
第三位　Ｆ井さん
第四位　ゲスト様
第五位　Ｕちゃん（買ってきたものなので仕方ないですね）




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★チャーシュー★

月一の料理対決のために作りました～



塊のままで失礼・・・。




大きい方のを切ってみました。



タレとネギ乗せ～



・・・小さい方が味がしみて美味しかったです。

大きいのは火の通りがギリギリっぽい。





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