★スープ餃子他・・・★

風邪を引いたような気がします。
なにやら喉がイタ～い

今日のメニューは・・・
ぶりの照り焼き
つくねののりはさみ焼き（レタスクラブのレシピ）
スープ餃子

餃子は先日作った物で～す
冷凍してあったんですけど何故だか味が濃くなっている・・・
謎です。
色合いが地味な本日の夕食でした。
今日は早めに寝ましょーっと

←参加してます。いつもみなさんありがとう！。
　　　　　　　　　 　今日もポチリと一押しクリックよろしくお願いします。

★さんぱちのラーメン★

今日の夕食はラーメンです。
味源に行きたかったのですが夫の希望により今日はさんぱちです。
さんぱちが嫌いな方が世の中にたくさんいるみたいですが
私は結構好きです。
今日はデジカメを忘れたのでケータイのカメラで。
辛味噌ラーメンをいただきました。
向こう側のはオットの味噌たまラーメンです。

ちなみに私の好きなラーメン屋さんは
・味源
・てつや
・山桜桃

こってり脂っこいのが好みです。
スープはとんこつベースがいいな。
みなさんのおすすめのお店を教えてください
←参加してます。いつもみなさんありがとう！。
　　　　　　　　　 　今日もポチリと一押しクリックよろしくお願いします。

★手抜きの夕食はカルボナーラ★

今日は帰りが遅くなったのとお疲れモードになったので簡単なメニューにしました。
・・・確か昨日もそんな事言ったかなぁ。
この間久しぶりにトンデンファームのベーコンを買ったのでカルボナーラを作りました。

今まで何度もこのブログで言ってきたことですが、ベーコンはトンデンファームの物しか買いません。
どんなにベーコンを使いたくてもここに買いに行けないのならその料理は作りません。
これは私のかなりのこだわり。

あとはアボカドとポテトサラダだけです。
スープくらいはあっても良かったな～。
クリーム系のパスタは嫌いなのに何故だか時々カルボを作ってします。
不思議です。
←参加してます。いつもみなさんありがとう！。
　　　　　　　　　 　今日もポチリと一押しクリックよろしくお願いします。

★風に吹かれて豆腐屋ジョニー★

色んなブログで紹介されているこのお豆腐。
食べてみたかったのですがちょとお高いので今回やっと買いました。
なぜなら・・・


平日の６時以降のジャスコは半額だらけ！
昨日はホタテにブリにホッケに・・・と海の幸もたくさん購入（勿論半額でね）
週に一度のまとめ買いです。

今日はジョニーで冷奴。
夕食後に岩盤浴に行く事になっていたので簡単な物でした。

←参加してます。いつもみなさんありがとう！。
　　　　　　　　　 　今日もポチリと一押しクリックよろしくお願いします。

★失敗スフレチーズケーキ★

仕事から帰ってクタクタだったのですがどうしてもチーズケーキを作りたくなってやってしまいました。
本当はニューヨークチーズケーキにする予定だったのに急遽予定変更。
数年ぶりにスフレを焼いてみました。

焼いている途中はきれいに膨らんで「おっ、今回は成功作がブログに載せられるぞ」なんて思っていたのに、最後に五分間焼き色をつけるときにやっちゃいましたよ


ジャーン丸焦げ

始めに１８センチで焼いて余った物を１５センチで焼いてみました。
左のが１５センチですがちょっと量が少なくて高さが無い。
おまけに端まで色が付いていない・・・。
オーブンの癖で焼き色がシマシマになっていますね。
でも焦げ以外はふわっふわで（シュワシュワかな？）甘みも抑えているので
美味しくいただきました。
表面のシワがみっともないですけどうまくきれいにいく方法はないですかねぇ・・・。
しつこいですけど焦げ以外は本当に美味しかったですよ。
←参加してます。いつもみなさんありがとう！。
　　　　　　　　　 　今日もポチリと一押しクリックよろしくお願いします。