ビアードパパの新商品

駅やショッピングセンターでカスタードの甘～い香りを漂わせている、
黄色い看板のシュークリームやさん
ビアードパパ
注文してからカスタードを詰めてくれるパイシューは、
サックサクで、
バターの香りもいいし、カスタードの甘さもやさしいし、
大好きなシュークリームやサンのひとつです。

久々にお店の前を通ったら新商品の文字。
クロワッサンとコロネが発売されたようです。
どちらも、注文してから自慢のカスタードを詰めてくれます。

コロネはシュークリームに勝るとも劣らない、
私の大好きなお菓子のひとつなので、迷わず購入
クリーム詰めたてをその場で食べてしまいたいのをぐっとこらえて、
家まで持ち帰り、早速頂きました。

やっぱりカスタードが美味しい
シュークリームと同じカスタードだから味はわかっていたけど、
シューよりももっとサクサク（バリバリ？）のコロネの中に入っても、
やっぱり負けていないしっかりとした味だったんだなぁ。

クロワッサンにもカスタードを詰めてくれましたが、
こちらは、まぁ、予想の範囲内。
それほど感動も無く、ふぅん、と言う感じ。

次からは、シュークリームを買うかコロネを買うか
（それとも両方買うか）
迷っちゃいそうです。

信州物産展

上大岡の京急百貨店で開催中の信州物産展に行ってみました。
お目当てはBakery's Street。
長野にあるパンの百貨店だそうですが、
そこのパンが出店されているので、行ってみました。

パン売り場は予想よりもかな～り小さく、
ちょっとがっかり
でも、ごはんパンと言う面白そうなパンが買えました。
中身はカレーと野沢菜。


そして、信州と言えばなんといってもおやき
美味しそうなおやき屋さんが２軒出ていましたが、
種類の豊富そうな「いろは堂」で６種類のおやきを購入。
１つおまけしてもらって７個のおやきを手に入れました。

早速、あずきとシメジを食べてみましたが、
どちらもそばと小麦で作ったモッチリとした皮に包まれていて、
ちょこっと油っぽいような気もするけど
トースターでちゃんと温めたら、それも美味しさになりました。
小豆は、優しい甘さ。
おばあちゃんが作ってくれるような餡です（イメージ）
シメジは、「シメジってこんなに強い香り？」と思うほど、
強烈な、だけど美味しい香りで、しかも具沢山
どちらも手作りの優しさを感じる味でした。

食べきれない分は冷凍庫に入れたので、
しばらくは信州気分が味わえます。
でも美味しいので、２～３日でなくなってしまいそうです

SOYJOY

大塚製薬の新製品SOYJOY
どんなものか気になったので、
試食キャンペーンに応募してみたら見事当選
４種類それぞれ一本ずつ届きました



ちょっぴり嬉しい
小腹が空いたら食べてみようっと

移動販売のパン屋さん

うちの近所を、週１くらいのペースで通る移動販売のパン屋さんがいます。
「天然酵母のパンや、焼きたてのブルーベリーベーグル・・・」
などとアナウンスをしながら通り過ぎていくのですが、
声はすれど姿は見えず。。。
いつも買いたいと思っていたのに、全く買えませんでした。

そこで
ネットをフル活用してアナウンスの内容だけを元に、
ついにお店の名前と連絡先を突き止めました
お店の名前はドラードベーカリー
早速問い合わせをしたところ、
ウチの近くは木曜日に通るらしく、
今回は近くまで来たときに電話連絡をくれることになりました。

ついに！念願のパンが買えました。

パンは、どれも天然酵母を使った無添加のパンで、
酵母も、天然酵母、海洋酵母の２種類があります。
天然酵母は引きのいいモッチリとしたパンになり、
海洋酵母は、ふぅわりと優しいパンになるそうです。

今回は初めてなので基本のパンを中心に購入

早速イギリスパン（天然酵母）をトーストにしてみましたが、
周りはサックリ、中はモッチリの理想的なトーストになりました。
これはなかなかいいかも
アップルデニッシュも、バターの香りがいい感じ。
ただ、アイシングが多くて甘すぎるのがちょっと難点。
リンゴは酸味があってすごく美味しいのに、惜しい。
アイシングをよけながら食べれば、ほぼ満点のデニッシュかな？

がんばって探した甲斐がありました
これからは、毎週ウチの近くで止まってくれるようなので、
いろんなパンを試してみようと思います。

要らぬ心配

はなまるマーケットを見ていて思うこと。
『私が呼ばれたら、おめざは何にしよう？』

・・・もちろん呼ばれてないし、呼ばれる予定もありません。
というか、そもそも呼ばれる対象ではないし。
でも、ついつい悩んでしまう。。。

要らない心配とはわかりつつ悩んでいるのですが、
パンなら、墨繪も美味しいからもって行きたいし、
フォションのアップルティブレッドも捨てがたい。
人間関係のスコーンだってオススメだし、
栃木出身としては温泉パンも外せないなぁ。

お菓子なら、
マーロウのプリンもいいし、五勝手屋の羊羹もいい、
小川軒のレーズンバターサンドもいいなぁ。
普段着なおめざなら、コージーコーナーのプリンも捨てがたい。

話題を弾ませるなら、激安＆ボリュームのコストコマフィンもいいし、
自分で作るパウンドケーキやチーズケーキ、アップルティブレッドもいいよね。

あぁ、全く朝っぽくないけど、鳥小屋のもつ鍋も食べたいし、
串工房のレバーもいいよなぁ。。。

あ、自分の食べたいものリストになってる
それぞれに自分の過去ブログのリンクをつけてみたけど、
それにしても、よく食べてるなぁ。。。私。

パウンドケーキ☆2種

今日はお友達のおうちに遊びに行くので、
パウンドケーキを焼いてみました

パウンドケーキはいつ焼いても失敗の無い、
私の中では定番中の定番手土産メニューです。

今回は、
オレンジ・レモンピール、クランベリー、胡桃入り
　　　　　フルーツたっぷりのパウンドケーキ
老舗「おもや」の甘納豆入り
　　　　　抹茶小豆パウンドケーキ
の2種類。

ガマンしきれず味見をしてみるとどちらも美味しく出来ていました。
フルーツパウンドのほうは、
通常のレシピの3～4倍のフルーツが入っているけど、
やっぱりこれくらい具が入っていないと寂しい。。。
抹茶のほうは、
老舗の甘納豆が助けてくれているおかげか、
The 和
の美味しさ

喜んでもらえればいいな

五勝手屋羊羹

北海道で買って以来ファンになってしまった羊羹があります。
五勝手屋羊羹
普通の四角い羊羹のほか、
筒状になっていて、したから押してせり出し、
付属の糸で輪切りにしながら食べるものがあります。

どちらも、いい甘さで美味しい
小豆の風味もいいし、濃さもいい。
私的ランキングでは、とらやの羊羹と1・2を争う
かなりレベルの高い羊羹です。

北海道に行けば、どこのお土産やさんでも買えますが、
北海道まで行かなくても、渋谷東急で売っています。
久し振りに食べたくなってしまったので、
渋谷に行ったついでに買ってきました。

久し振りに食べてもやっぱり美味しい
ひとつはガマンしきれずそのまま食べちゃいましたが、
濃い日本茶を煎れて、ゆっくり頂くほうが美味しいかも。

いっぱい買ったので、次はちゃんとお茶を入れよう

スペイン坂でスペイン料理

今日は久し振りに両親が上京してきたので、
妹も一緒に渋谷でランチしました。
お店を決めずに集合したんだけど、
スペイン坂にあるスペイン料理店がずっと気になっていたので
試しに行ってみることにしました。

ランチのコースにはパエリヤもあり、
家族みんなでパエリアを頂きました
お鍋にぱりっとおこげも出来ていたし、
魚介もたっぷりだったし、
久々に美味しいパエリアが食べられました

今日の渋谷行きの本当の目的は、
人間関係のスコーン

スペイン坂にあるカフェ「人間関係」には、
1個100円の絶品ボリュームスコーンがあります。
あまりの人気に、時間帯によっては買えないこともあり、
欲しいときは午前中を狙って買いに行きます。
そんなスコーンに、土日限定の
アップルシナモン
があるという噂を聞き、
人間関係のスコーンを愛してやまない妹と一緒に出向くことになったのです。
両親の上京は、たまたまタイミングが合ったので、
・・・スコーンのついでということになるのかな？

張り切って11時ごろ行ったのに、
アップルシナモンスコーンはありませんでした
お店の人に聞くと、気まぐれでたまに作るだけ、とのこと。。。
はぁ。。。残念。
とはいえ、たっぷり買って帰ってきました。

今日、明日に食べきれない分は冷凍して、
しばらくの間は大好きなスコーンを満喫できそうです

・・・冷凍庫がパンだらけになってきたなぁ。。。

しょうが焼き定食

どうやら今日のブランチで「しょうが焼き」が特集されたらしく、
それを見ていた旦那サマたっての希望で、
本日のお夕飯はしょうが焼き定食になりました。

今日は、少し時間があったので、少し手をかけたしょうが焼きです
付けダレは、生姜の摩り下ろしに、すりリンゴも加え、
そこに醤油、酒、みりんを加えたものにしました。
リンゴが加わると、お肉が柔らかくなる気がするし、
優しい甘みもつきます。
付けダレに漬け込んだお肉は、軽くタレを切ってから、
片栗粉をはたいて、焼きます。
片栗粉をつけたほうが肉の旨みを逃がさず焼けるし、
こんがりとするし、タレの絡みもよくなります。

ほんのひと手間加えるだけで、ちゃんと美味しくなってくれるから、
お料理って楽しいのかもしれません

玄米パン

今日は月に一度のパン教室の日でした。
本日のメニューは玄米パン
とは言っても、よくある玄米粉を使った茶色い蒸しパンではなく、
炊いた玄米ご飯を生地に練りこんだパンです。

油脂も牛乳も入らない、ベーグルのような生地に、
玄米ご飯を練りこんだ生地は、
不思議なモッチリ感のあるパンになりました。
イーストで焼いたのに、天然酵母を使ったような豊かな風味だし、
思ったほどご飯の粒粒は気にならないし、
周りはパリパリ、中はふぅわり＆モッチリだし、
こんなパンは初めてのおいしいパンでした。

同じ生地を薄く伸ばして、和風のピザも作りました。

醤油ベースの味付けで海苔を乗せたものと、
柚子味噌ベースの味付けでねぎを乗せたものの2種類。
醤油も味噌も、ほんのりこげた香りが香ばしくて、
どんどんと進んでしまう味でした。

すべてが初めて出会う味ばかり。
一気に世界が広がったような感じがしました。
やっぱりパンって奥が深い・・・

2nd.チャレンジ

六本木ヒルズでは大行列を作っているアイス屋さん、
コールドストーンクリーマリー
夏のメニューが始まったので、
横浜ランドマーク店に行ってきました。
張り切って開店5分前に到着すると、なんと一番乗り
前回（初回）は開店時間について30分待ちだったのに、、、
六本木で並ぶくらいなら、
横浜まできちゃったほうが早く買えるかもしれません。

今日注文したのは、夏の限定メニュー
ブラッシング　マンゴ　クラウド
マンゴーアイスをベースに、
マンゴーといちごの果肉、ホイップクリームをＭＩＸしたもの。
ベースのマンゴーアイスが、すごくマンゴーらしくて、
しかもクリーミー

ワッフルは、前回よりも美味しくなったかも。
前回もサクサクで美味しかったけど、
隠し味のはずのシナモンが入りすぎていて、
焼き八つ橋のようだった前回のワッフル、、、
今回は、本当に隠し味程度のシナモンになっていたので、
アイスをちゃんと引き立てて、美味しくいただけました

お店は、長蛇の列こそ出来ないけど、
お客さんが途切れることは無く常に5人くらいは並んでいました。
来客数予測がかなりうまくいっているということ？

いつでも待たずに、美味しいアイスが食べられるなら、
こまめに通って、オリジナルＭＩＸを作りたいなぁ。。。

大好きな温泉パン

私の好きなパンのひとつに温泉パンがあります。
どっしりとした、独特の食感のあるパンです。

会社に行っていた頃は、
1～2ヶ月に1回のペースで社内販売があり、
いろんな種類のパンを買うことが出来ていましたが、
今は会社をお休み中のため、しばらく食べられませんでした。
実家の近所のスーパーにも売っているので、
ＧＷに帰省したときに買ってきたけど、
そこは、そんなに種類が豊富じゃないので
かえって欲求不満がたまってしまいました

で、ついに通販に手を出してしまいました。
だってね、
今なら楽天出店記念（？）で2000円以上で送料無料だし、
3,000円買えば、桜ぱんがもらえるし、
Ｗｅｂ限定、しかも販売個数限定のメロンパンはあるし、
もちろん、かなり種類が豊富だし。。。
言い訳はたくさんあるけど、
とにかく、買ってしまいました。

・ブルーベリー
・アーモンドキャラメル
・抹茶あずき
などの定番に加え今回はじめて買ったのが、
・ベーコンチーズ
・天津甘栗
・限定！メロンパン

早速メロンパンを食べてみました。

いつものどっしりとした生地の中にドライパパイヤが入っていて、
その周りはメロンの香りが付いたクッキー生地。
・・・まぁまぁかな？
温泉パンは、温めたほうが断然美味しいんだけど、
クッキー生地が乗ったメロンパンは、温められません。
だから、本体の美味しさが発揮しきれていない気がします。

こんなに大量の温泉パンも、
あっという間になくなっちゃうんだろうなぁ。

次の社内販売っていつなんだろう？
誰かにお願いして、買っておいてもらおうかな？

久し振りの冷やし中華

雨とはいえ蒸し暑い日が続きます
こんな日はやっぱり（？）冷やし中華でしょう

冷やし中華は、夏になると、どうしても食べたくなるもののひとつです。
だから、
「冷やし中華　はじめました」
の張り紙に、なぜかわくわくしてしまいます。

ウチの冷やし中華は、とにかく具沢山
新たまねぎの美味しい季節なので、
お皿にはオニオンスライスをたっぷりと敷き、
その上に中華麺、きゅうり、わかめ、菜の花、錦糸玉子、ハムを乗せ、
ゴマとタレをかけて出来上がりです。

簡単に出来るし、野菜不足も解消できるので、
時間が無い日のお夕飯にぴったり

次は、ゴマだれにしようかな？

新緑の桜並木

春にきれいな桜を咲かせていたお散歩コースの桜並木も、
すっかり葉桜になりました。
葉っぱも、出始めの萌黄色からしっかりとした緑色になり、
歩道をすっかりと覆ってしまっています。

淡いピンクの桜並木もきれいだったけど、
こんな葉桜のトンネルもまたいいものです。

四季を感じる機会って、
どんどん減っているような気がします。

時々こうやって自分から四季を感じに出かけようっと。

海物語？

実家でのこと。

お風呂上りに居間でお茶を飲んでいると、
お父さんが、
「おまえ、パチンコ屋の前にいる黄色い髪の子に似てるな。」
とのこと。

・・・？？？
誰のことですか？

「ほら、筋肉質の男と一緒にいる、、、」

もしかして、この人？
↓


あんまり、いや、全然似てないと思うんだけどなぁ。
お風呂上りで髪をアップにしていたから、
サイドの後れ毛が似てたのかな？

「髪型と、服装も同じだよ！」

・・・お父さん、
さすがに実家とはいえ、居間でビキニを着るような教育は受けていませんよ。
かなりうろ覚えのようです。

似てる、っていうこと自体の信憑性も薄れてきました。
結構かわいいから、軽く喜んでみたんだけどなぁ。
ぬか喜びだったようです