移動販売のパン屋さん

うちの近所を、週１くらいのペースで通る移動販売のパン屋さんがいます。
「天然酵母のパンや、焼きたてのブルーベリーベーグル・・・」
などとアナウンスをしながら通り過ぎていくのですが、
声はすれど姿は見えず。。。
いつも買いたいと思っていたのに、全く買えませんでした。

そこで
ネットをフル活用してアナウンスの内容だけを元に、
ついにお店の名前と連絡先を突き止めました
お店の名前はドラードベーカリー
早速問い合わせをしたところ、
ウチの近くは木曜日に通るらしく、
今回は近くまで来たときに電話連絡をくれることになりました。

ついに！念願のパンが買えました。

パンは、どれも天然酵母を使った無添加のパンで、
酵母も、天然酵母、海洋酵母の２種類があります。
天然酵母は引きのいいモッチリとしたパンになり、
海洋酵母は、ふぅわりと優しいパンになるそうです。

今回は初めてなので基本のパンを中心に購入

早速イギリスパン（天然酵母）をトーストにしてみましたが、
周りはサックリ、中はモッチリの理想的なトーストになりました。
これはなかなかいいかも
アップルデニッシュも、バターの香りがいい感じ。
ただ、アイシングが多くて甘すぎるのがちょっと難点。
リンゴは酸味があってすごく美味しいのに、惜しい。
アイシングをよけながら食べれば、ほぼ満点のデニッシュかな？

がんばって探した甲斐がありました
これからは、毎週ウチの近くで止まってくれるようなので、
いろんなパンを試してみようと思います。