食肉組合調理・総菜講習会

本日（２月８日）午前１１時から高田馬場に在る新宿区の
施設、消費生活センター分館２階を会場にして東京都食肉
事業協同組合主催の調理・総菜講習会が開かれました。

この講習会は都内６ブロック（中央、江東、城西、城南、城北、
多摩）で一度づつ開催されます。本日は新宿区、中野区、
杉並区の３区で構成されている城西ブロックの研修会です。

３２名の皆さんが受講されました。今日の料理は「牛肉の
タイ風ハーブサラダ」と「豚ヒレ肉のてんぷら絶品ねぎだれ」
の２種でした。先ずは先生の講義からスタートです。

美しい先生はＮＰＯ法人全国薬膳食医情報協会の谷口ももよ先生
です。私はもっぱら食べるのを手伝う係、美味しくいただきました。

本日は夜６時から食肉組合新宿区支部の新春研修会、会場は
かに道楽新宿本店、７０名を超える皆さんが集まります。お昼が
牛ロースしゃぶしゃぶ用と豚のヒレ肉、夜は蟹（かに）という恵ま
れた食生活。明朝ヘルスメーターが指す数字が怖い。

仙台での結婚披露宴に出席

昨日（２月７日）仙台のメトロポリタンホテルで開かれた結婚
披露宴にお招きを受け、出席しました。御覧のように大勢の
お客様が集まられた盛大なパーティーでした。

御覧の午前１１時２０分東京駅発東北新幹線はやぶさ１７号に
乗り仙台に向かいました。

今更ながらですが新幹線、特にはやぶさ号は速い！
何と１時間３２分で仙台に到着です。途中上野、大宮に止まった
後は仙台までノンストップ、宇都宮、郡山はもちろん福島にも
止まりません。完全に通勤圏内の所要時間です。

もちろん昨日も日帰り、明日は時事通信社主催の内外情勢
調査会長野支部の講演会で長野市に行って来ます。来月
１４日には明日乗る長野新幹線が延伸して金沢まで新幹線で
行けるようです。

「冬なのに仙台、長野って、寒い所が好きなのねえ」と女房に
言われました。「ハイ、暑いのも寒いのも好きですから」