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今朝はゆっくりと起きだし、朝食、愛犬モモの散歩後、午前10時にキャンプ場を出発、近くの Kasha-Katuwe Tent Rocks 国定公園 へ行く。このTetillaキャンプ場はすべてのサイトにシェルターがついているのが良い点だが、テントロックス国定公園へ行くにはだいぶ回り道をしなければならないところが欠点、Cochitiキャンプ場からよりも3倍は距離がある。Cochithiダム手前からCochithi Puebloというインディアン部落へ、そこから国定公園へ向かうダートロードが始まる。ダートロードに入るとすぐ、国定公園の料金所が現れ、ここで入園料（5ドル）を払う。3年前に来たときにはこの料金所はなかったな。料金所から約7kmダートロードを走ると、右手に駐車場、ピクニックエリアが現れる。到着は午前11時、ピクニックエリアで早めの昼食をとってから、スロットキャニオントレイル（Slot Canyon Trail)をハイキングすることにする。
ところが、午前中は晴れていたのに、ハイキングを始める時には曇り空、だんだん雲が濃くなってとうとう太陽が隠れてしまった。残念、こうなると奇岩の美しさも半減、写真を撮る意欲もなくなってしまう。雲行きはさらに怪しくなり、今にも雨がふりそう。
スロットキャニオンを抜けたところで引き返し、駐車場へ戻る。予定よりもだいぶ早いがキャンプ場へ引き返すか。キャンプ場へ戻る頃には強風と雨。夕飯はダッチオーブンで野菜とチキンのトマト煮焼きの予定だったが、この風と雨では炭が熾せない。仕方がない、キャンパーのガスコンロと圧力鍋で調理するしかないか。
ところが、午後３時を過ぎると雨はやみ、風も少し弱くなって、晴れ間も見えてきた。急いで炭を熾し、ダッチオーブンの用意。鍋の下からマッシュルーム、玉ねぎ、人参、鶏の骨皮付きもも肉の順に重ね塩コショウ、トマト缶とビールを一缶開ける。最初は炭は下からだけで野菜と鶏をよく煮込む。水気が少なくなってきたら、下の炭の一部を鍋の蓋に移し、鍋の一番上においた鶏肉の皮がカリカリになるよう少し焦がして完成。
う～ん、ヤミー。
