先日、熊本の帰りに寄った蕎麦屋さんです!
カーナビでは違った場所にたどり着いて、大変でしたが・・・・
阿蘇へのドライブを兼ねて、美味しい空気と雄大な景色
こんな雰囲気の田舎で食べる蕎麦・・・不味いわけはありません
画像は、玄舞(くろまい)という黒っぽい蕎麦(手挽きの玄そばと、丸ヌキをブレンドしたものらしい)・・・塩、辛味大根で食します!・・1,1Kという結構、良い値段ですが、なかなかの味でした(純米酒とも合いました)・・・
ただし、蕎麦の香りは哲心の蕎麦のほうが上です
カーナビでは違った場所にたどり着いて、大変でしたが・・・・
阿蘇へのドライブを兼ねて、美味しい空気と雄大な景色
こんな雰囲気の田舎で食べる蕎麦・・・不味いわけはありません
画像は、玄舞(くろまい)という黒っぽい蕎麦(手挽きの玄そばと、丸ヌキをブレンドしたものらしい)・・・塩、辛味大根で食します!・・1,1Kという結構、良い値段ですが、なかなかの味でした(純米酒とも合いました)・・・
ただし、蕎麦の香りは哲心の蕎麦のほうが上です
あの、焼いた餅の香り・・・蕎麦の命ですよね