三華会・・・＠ベルエポック

昨夜は定例ワイン会でした・・・・ベルエポックのＹシェフが美味しい料理を作ってくれました・・・ワインは画像のカリフォルニア特集。（画像）

 

①  Santa Barbara Winery Lafond Vinyard Dry Riesling 2009

②Lewis Cellars Vin Gris Syrah 2009

③　Miura Chardonnay Talley Vinyard 1999

④Goldeneye Pinot Noir Anderson Vlley 1999

⑤Franciscan Oakville Estate Magnificat 1997

 

真ん中のＭＩＵＲＡのシャルドネ・・・１９９９年ですが、酸がしっかりしていて、果実味もたっぷり・・

 

ね、美味しそうな料理でしょう！！前日の料理ががっかりだっただけに・・・至福の夜でした。

 

 

で・・・会員のＹ田君のお話・・・・

彼は新婚２か月なのですが、奥様があまり料理が好きではないようで・・・・カップ麺だったり、実家からの惣菜を持ち帰ったりとか・・・・最近、痩せてきた彼・・・・自宅に帰るのがオックウのようです・・・

　早く、別れるべき・・・という他の皆さんの結論でした。・・・・愛妻料理って男の憧れだよね！！