週末は、学会で大阪に行ってきました。・・・・学会が終わった夜は、お楽しみのお店に行ってきましたよ!
土曜日の夜は、「ルポ****ル」、日曜日の昼が「ブル***ラ」・・・・ワインを楽しむにはもってこいのお店です!土曜日のお店は前もって、ブリューワークリフトン(白)、ベルグストロム(ピノ)を送っておいたのですが、なかなか、旨いワイン!!・・・・お店のワインからはベイシュベルを選びました・・・・・
で、ここで、問題発言しちゃいました・・・・ベイシュベルを開けてもらって、テイスティングした時・・・・・小生が「少し、コルク臭があるけど、すぐに飛びそうですね・・・・デキャンターをお願いします」・・・・・と、言ってしまった。そのソムリエ・・・・顔色が変わって、支配人らしい人のところにいって、ヒソヒソ話・・・・・二人して、顔をかしげています!!
小生・・・(あああ。言わなければ良かったなあ!!・・・・)・・・・デキャンターされたワインは、殆ど、臭いはせず、美味しく飲めましたが・・・・
最後まで、言わなきゃ良かったって・・・・後悔しながらの食事でした・・・・
日曜日のエノテカがやっている「ブル***ラ」・・・・ソムリエさんと楽しく会話ができて、ワインのチョイスも良かったようです(パランの白、Pモレの赤)・・・・あんな雰囲気のソムリエさんがええな
土曜日の夜は、「ルポ****ル」、日曜日の昼が「ブル***ラ」・・・・ワインを楽しむにはもってこいのお店です!土曜日のお店は前もって、ブリューワークリフトン(白)、ベルグストロム(ピノ)を送っておいたのですが、なかなか、旨いワイン!!・・・・お店のワインからはベイシュベルを選びました・・・・・
で、ここで、問題発言しちゃいました・・・・ベイシュベルを開けてもらって、テイスティングした時・・・・・小生が「少し、コルク臭があるけど、すぐに飛びそうですね・・・・デキャンターをお願いします」・・・・・と、言ってしまった。そのソムリエ・・・・顔色が変わって、支配人らしい人のところにいって、ヒソヒソ話・・・・・二人して、顔をかしげています!!
小生・・・(あああ。言わなければ良かったなあ!!・・・・)・・・・デキャンターされたワインは、殆ど、臭いはせず、美味しく飲めましたが・・・・
最後まで、言わなきゃ良かったって・・・・後悔しながらの食事でした・・・・
日曜日のエノテカがやっている「ブル***ラ」・・・・ソムリエさんと楽しく会話ができて、ワインのチョイスも良かったようです(パランの白、Pモレの赤)・・・・あんな雰囲気のソムリエさんがええな
Mソムリエの良さとB&Eの居心地の良さを再認識してきました・・・・
ワインの持ち込み料に消費税が付いて、その上に10%のサービス料が加算されていました・・・・
ワインの値段も、市価の3倍・・・・宮崎は安すぎですね!!