昨夜は、飲み頃となったオーボンクリマ(ABC)の1998年を楽しむ会を開催しました・・・・参加していただいた皆様、ありがとうございました。
川越ソムリエが、詳細なABCの解説まで作ってくれて・・・
アンリ・ジャイエを目指したジム・クレンデネンの情熱を感じるワインでした・・・・
アロヨ・グランデヴァレー・タレーヴィンヤード1998の凝縮したピノには驚愕しました!!
料理もYシェフが、腕を揮ってくれました・・・
青首鴨・サルミソース・・・・美味でした。
B・Eのみなさま・・・お世話になりました・・・・
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます