大分遠征

昨日は、電車で日帰り大分遠征してきました・・・

 

目指すは、「月の木」・・・・大分では珍しい江戸前鮨を出してくれます。大分の次女と福岡から３女を呼び出して・・・３人で鮨を楽しみました。ネタは多くはありませんが・・・まずまずのお味・・・握り（シャリ）の技術は上手いなあと思いました。

お任せで、おつまみからにぎりまで食べて、美味しいお酒を飲んで、一人１０K。・・・お安いお店です！地元の卸のみを利用しているそうで・・・種がそろわないのが悩みのようです！！

カブの煮物

刺身で、ミズイカ、鯛、イサキ、赤貝、ヒラメの皮

明太子のからし漬け

握りで

ヒラメ

赤貝

牡蠣

ヅケ

トロ

コノシロ

車エビ

ミズイカ

雲丹

アナゴ

卵（魚のすり身、サクラエビ？）

 

握りかたがうまいなあと思いながら、満腹になりました。

娘たちともお買いものができて・・・往復６時間の電車の旅も苦になりませんでした。