昨夜もワイン会でした・・・・持ち寄りワイン会・・・・昨夜も良いワインが集まりました。
なんといっても、なおなお先生の６６年のシャサーニュモンラッシェ
ヨカ熟成していました・・・・・比較のため持参した９６年のシャサーニュモンラッシェがエグく、感じられました・・・完全に当て馬状態でした！！
料理も、秀逸・・・・・調子に乗って、二次会まで行きましたが、途中で目がグルグル・・・・早々に、退散しました
なんといっても、なおなお先生の６６年のシャサーニュモンラッシェ
ヨカ熟成していました・・・・・比較のため持参した９６年のシャサーニュモンラッシェがエグく、感じられました・・・完全に当て馬状態でした！！
料理も、秀逸・・・・・調子に乗って、二次会まで行きましたが、途中で目がグルグル・・・・早々に、退散しました
４０年もののワインって！！！
前に聞いたことがあります。
最高のワインの熟成も、45年が限度だと。
それ以上になると、味的には下がると。
それが本当だとしたらね、本当に最高の中の最高ってことじゃないですか！！！
いいな。いいな♪
すみません。名前間違えました(爆)
それより、たまみんちゃん、上京したら、退院お祝いで、お鮨やね！！