コハダ

昨夜は、来週の持ち寄りワイン会用のワインを搬入するため、Ｔ・ナージャへ・・・・

が、残念ながら、お店は閉まっていました（時々、臨時休業するんですよね！）

で、今週は、月、火とフレンチが続いていたので・・・例のごとく、コハダが食べたくなって、「Ｙ信」に行きました

昨夜のコハダは、香川県産・・・・しっとりとして、シンコのような脂の乗りもありかなり秀逸

〆具合も立派なのでしょう・・・・刺身と握り、両方で満足させてもらいました・・・・その他、カスゴ、〆ニシン、〆鯵なども堪能！！

よか晩でちた