元旦は在宅医当番でお仕事・・・・夜は「喜泉」のお節と「Ｔ・ナージャ」のオードブルで家飲み
二日はゴルフの初打ちをこなして、夜は娘達とＤ・ルージュへ！！
ここで嬉しい報告が・・・・宮崎観光ホテルの担当者から「ソフトバンクの携帯が入りにくい問題解決に向けて、工事中との由」・・・・苦情を即、解決する能力・・・観光ホテルの誠意を感じます！！
さてさて・・・料理ですが・・・なんと生まれて始めてのジビエ「ベカス」（ヤマシギ）を食べさせてもらえました（画像）・・・（長女のベカスには散弾銃の弾が入っていた）
独特の風味があり、好き嫌いが分かれるところでしょうが・・・・ジビエらしい肉臭さがあり旨かったです！頭もガリガリと噛み砕きました！！
その他、ラングスチーヌ、白いんげんとトリュフ、舌平目、仔羊・・・・などなど美味なものばかり・・・
ワインは
エグリウーリエ ＮＶ
モンテリー・デュレス（コントラフォン）
ＣＨ・ラビルオーブリオン
を楽しみました・・・・
で、お店にいらっしゃってたＨ川先生にワインを１杯ずつ飲んでもらったところ。
コルトンシャルルマーニュ、シャンベルタン、ＣＨ・オーブリオン’８２のお返しが３杯ずつ返ってきました・・・・海老で鯛を釣る・・・とはこの事でしょうか？？
楽しい正月になりました！！
