GGワイン会・・・・＠直樹

昨夜は、ワイン会では初めてのお店、「直樹」でやりました。

テーマはブルゴーニュ・・・・

白ではシャサーニュ・モンラッシェ　１er 2011　が秀逸。

赤は、シャンボールミュジニー・レザムルーズ　１９９３（ユドロ）、シャルムシャンベルタンVV　１９９５（J・トルショー）が抜きんでていました。すべて、良い熟成していて、安心した夜でした（小生のチョイスでした）

料理もすべて、目新しくて、美味かった。

よか晩になりました。