蕪

年末に「ふく菜」に行きました・・・・

そこで感激したのが、画像の蕪の椀物

 

上品なダシです・・・・一番だしではなく・・・種明かしはしてもらえませんでしたが、白身の魚の骨（鱧？鯛？）などでしょうか？？？

 

さてさて、今夜は今年初めてのワイン会・・・・楽しみでーす！！