中年のぼやき

独身の中年男のぼやきをカキコいたしやす!ワインとゴルフが中心かな?

B&Eの感激料理

2007年04月19日 08時06分53秒 | Weblog
おとといのワイン会で出た、ホワイトアスパラとラングスチーヌ(手長海老)を使った料理です!・・・・

スパークリングワイン、シャルドネにぴったりの料理!・・・・御代わりしたくなります・・・・Sシェフって素晴らしいです・・・・「大阪のルポ****ル」の海老料理より旨い・・・・

この上に乗ったソースって酸味も甘味もあり、後口もすっきりなんです!何というソースか聞き忘れました