お宅にお邪魔し、すっかりお世話になったＮちゃんに
味見をしてほしかったお菓子とは・・・
Ｎちゃんも私もよく見ている、「ヤミーさん」のブログから
チョコフロランタンサブレ
・・・でした。
オーブントースターと電子レンジを駆使し、
カンタンにできるお料理＆お菓子を紹介してくださっているんですよ。
ご興味ある方は「ヤミーさん」で検索してみてください。
本当にカンタンなので、お菓子初心者の私でも作れました。
まず、小麦粉、とかしバター、お砂糖・・・のビスケット生地を焼きます。
オーブントースター（私は1100Ｗ）で5分ほど焼いた状態がこれです。
焼いている間に、
バター、生クリーム、お砂糖、ハチミツ、を耐熱容器に入れて、
レンチン（電子レンジでチン）600Ｗで3分ほど。
ラップをかけた方がいいですね。
グツグツいっているところに、
ココアパウダーとアーモンドスライスを入れ、
生地に流してならします。
そして、再びオーブントースターへ。
チョコ部分がこげるので、アルミホイルをかぶせます。
様子を見ながらですが、13～15分。
焼けたらさまします。
初めてにしてはまあまあうまくできたかな。
レシピよりは、お砂糖やハチミツの分量を少なめにしてみましたが、
私にはちょうどいい感じでした。
Ｎちゃんは、（お世辞で）大絶賛。
気をよくした私は、ラッピングをして、
Ｎちゃんパパにちょっと早いバレンタイン・・・
オイシイと言ってくださいました。
みんな優しいです・・・