とれたてレンコンでプルコギ

おはようございます

早くも金曜日

そして

7月終わりじゃないか！！！

あっという間に過ぎちゃった

来月は

お仕事や

コンサートの練習や

かなり色々ある

しっかりしなければっ

おうち居酒屋

とれたての

きれいなレンコンに出会えました

シャキシャキの食感を楽しむなら

炒めものかな

ということで

スボラさんのお助けオカズ

コストコプルコギ登場

味付けしてあるお肉なので

炒めるだけよ

とれたてピーマンも加えて

できた♫

レンコンもピーマンも

シャキシャキで

んまーーーーー(^^)

ビールにも

ごはんにも合うね

緊急事態宣言

8/31までってことらしいですが

4月から延期になってるコンサート

9/1が本番なんですよねーーー

ビミョー

延長されたら

もうないかな(T_T)

そんなことを心配しながら

準備しなきゃいけない

この現実

まずは

無事に開かれることを信じて

がんばります♫

週末お天気安定しそうかしら

皆さまにとって

良い日々でありますように(^O^)／

お持ち帰り天ぷらで

おはようございます

駅まで歩いただけで

もう汗だく

昨日は色々とバタバタして

更新できませんでした

1年半以上

ダラダラの生活送ってた身としては

連日勤務はなかなか(^^;;

いやいや！

今日に関しては

ご迷惑をおかけした方がおり

大変申し訳なく...

その分シャッキリしなくてはっ

がんばります

おうち居酒屋

いつも何でも

文句言わず食べてくれるダンナさんが

珍しく

うどんが食べたい

ハイそれでは

乾麺あるし

天ぷらうどんとかいいわよね

ということで

丸亀製麺の天ぷらを

初テイクアウト〜

好きなの選んで

自分で箱に詰めるスタイル

実は

天ぷら作るのが苦手

だって

衣がサックリにならないんだもん

まあそれはいいとして

かき揚げ、れんこん、ちくわ、かぼちゃ

などなど

とってもおいしそう♫

できたよー

うどんは

ふるさとの

ひっぱりうどん用

つるんとして

なかなかな食感でした(^^)

天ぷらはもちろん

プロが揚げてるんですから

大変おいしく♫

ダンナさんも

喜んでくれました

テイクアウトと

組み合わせるのもいいね

オクラと焼きナス

おはようございます

台風影響の雨の火曜日
風もそれほど強くないので
窓を開けて空気の入れ替え
ちょっとウレシイ

昨日の夕焼け
美しかったわ♫

おうち居酒屋

昨日のしょうがあん
いつもの通り目分で作ってるので
余っちゃった(^^;)

それじゃこれはどうかしら

ゆでたオクラと
見えてないけど焼きナス
魚焼きグリルで
真っ黒になるまで焼いて皮をむき
冷やしました

しょうがあん
ちょうどな量だった♫

んまーーーーーーー♫
なかなかの思いつきじゃない？
自画自賛(^^;)

今週は
明日から3日連続でお仕事
9月1日の本番を控えて
練習もしなきゃいけない
気持ちがちょっとザワザワしてますが
まずは与えられたミッションを
きちんとこなせるようがんばります(^^♪

ヒンヤリしょうがあんとトマト

おはようございます

ようやくワクチンの予約も取れて
ちょっとホッとした月曜日


台風が近づいて
今週は
明日以降お日さまマークがない～涙
台風急激にそれたりしてくれないかしら・・・


おうち居酒屋

毎年作ってますが
ひんやりのオカズ

デパ地下のお惣菜コーナーで
見かけて
自分流にやってみて
夏の定番メニューになりました

おダシとお塩
しょうがのしぼり汁を
片栗粉でとろみをつけて
銀あんを作り
冷やしておきます

トマトは湯むきして
食べやすいよう切り込みを入れ
器に盛り付けて
こちらも冷やしておき
食べる直前に
あんをかけて
枝豆ちらして
できあがり～

涼しそうでしょー♫

しょうがの香りがサワヤカ
つるんとしてて
ホントおいしい

これだけ暑いと
冷たいものばかりになっちゃうけど
しょうがが入っているので
たぶん身体にもいいはず(^^)/

おススメです♫

優雅な花を見にいく

おはようございます

ちょっと雲もあるけど

お日さまサンサンの金曜日

今日1日のミッションが終われば

明日からしばらくは

通常生活

練習しなきゃだし

役員引き受けてる団体の仕事もあるし

サーッと過ぎていきそうです(^^;;

先日

昨年3月までお世話になっていた会社から

11月本番展示会の

お手伝いの依頼をいただきました

自分が専門と思ってるジャンルでは

ご指名ないけど

その他では

それなりにご指名いただく

この現実（笑）

何にしろ

ありがたいことです

がんばるよ

おうち時間

先週

早起きして

こんなところに出かけました

近くに住んでたのに

ダンナさん初めてだって

ひろーい敷地内に

たくさんのハスが栽培されています

ハスってこんなに種類があったんだ！

これでも一部なのよ

青空にバエますね

こんな感じの

おまんじゅうあるよね(^^)

なんとも優雅で

美しい花たちに

大変癒されました(^O^)／

これから先も

しばらくはアツアツの日々のようです

夏バテしないように

気をつけて

元気に過ごそう

よき日々でありますように♫