都会の中の緑

あまりお天気の良くない週末ですが、皆さまいかがお過ごしですか？
ケイタイからの更新でシツレイします...

昨日は、ちょっと用事があり、ダンナさんと六本木に行きました。
用事の前にミッドタウンに行ってみました。

今まで気がつかなかったのですが、こんな緑に囲まれたスペースがあったのですね。お天気はあまり良くありませんでしたが、暑くもなく寒くもなく、しかも、人で一杯という感じでもなく、緑を眺めながら、のんびり過ごせました。
作られたという感じはありますが、こういう場所が都会の中にあるのは嬉しいことです。

ジャガイモのシャキシャキカレーサラダ

1週間の展示会が終わり、今日は久しぶりの休日です。
1日予定がない日は少ないので、
ゆっくり起きてからあれこれやっていたら、もうこんな時間・・・
本当は、来週のS先生卒寿お祝いの会の準備・・・
やらなくてはいけないことが山積なのですが、
もう少ししたらガンバリます。

手抜きとサボりは返上して、たくさんあったジャガイモを使い、
こんなものを作りました。

材料は、ジャガイモ、ツナ缶（ノンオイル）です。
ジャガイモは、近頃愛用のスライサーで細千切りにします。
このスライサーは面倒くさがりの私にはピッタリ・・・
（詳しくはこちらを）

そして、さっとゆでて、ツナ缶をあわせ、
塩、こしょう、その他スパイス、オリーブオイル、
そして、カレー粉であえました。



ジャガイモとカレーは相性がいいですものね。
ツナも味のアクセントになっています。



細千切りのジャガイモは、
ホントに色々使い道があってウレシイです・・・

サボリ主婦... 最近のお気に入り

こういうことがないように、とか言っておきながら、昨日はまたサボリ癖が...
ダンナさんに付き合ってもらい、外ゴハンでした。

最近のお気に入りは、チェーンの居酒屋さんTNGです。私自身は、昔よく行っていたのですが、ダンナさんは知らなかったようでした。この手のお店がリーズナブルなのは当たり前ですが、ここは食べ物がわりとオイシイのです。キャベツをゴマ油とお塩であえたものはとてもオイシイです。

ウチではなかなか作れないメニューなどをあれこれ頼み、仕事のことなど色々話をしました。
これはこれでまた楽し...スミマセン。サボリ、または手抜きはこれで終わりにします～

展示会最終日。
長かったような短かったような...
1日気をひきしめてガンバリます。

手抜き主婦

昨日も無事に終了しました。集中も要りますが、イベント自体が17時に終了し、後片付けをしても普段仕事をしているより早く解放されるので、助かってます。

...とはいえ、昨日は、前日に色々用意をする元気がなく、買ったオカズで夕食でした。
サラダ、お味噌汁、お漬物は作りましたが、他...アジのお刺身、エビチリ春巻、サバの味噌煮...はひとさまが作ったものです。
スゴい手抜きだ～
ダンナさんには申し訳なかったですが、文句を言わずに食べてくれるところがエライ...

こういうことがなるべくないようにしたいと思います～...

並んで買いました...

展示会初日はなんとか無事に終了しました。
10分ほどのプレゼンテーションを1日8回やるのですが、けっこう神経を使います。昨日は緊張もあったので大丈夫でしたが、これから金曜日までまだ3日あるので、慣れ過ぎないようにガンバリます。

さて、今日は、久しぶりに行列に並んで買ったもののご紹介。
ご存知でしたか？ガトーフェスタハラダのラスク...群馬県にある会社だそうです。

少し前に、新宿のデパートに行った時、行列ができていて、？？？と思って調べたところ、ブログに書いている方もたくさんあり、何しろおいしそうで、しかも個包装になっていて、プレゼントにも良さそう！と、ちょっと注目していたのです。
先日、あまり行列が長くなかったので並んでみました。ほんの15分くらいでしたので、たいしたことはありませんね。私にはこのくらいが限界です。

プレーンとホワイトチョコがありましたが、ホワイトチョコが断然おいしそうでした。
写真はラスクの裏面ですが、表は一面ホワイトチョコです。1枚でもかなりボリュームがありましたが、サクサクしてオイシイですよ。
地元では特に行列はしていないとの噂もありますが、いずれにしても、オイシイものはシアワセになりますね...